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饗饗疑食物中毒案 檢體驗出仙人掌桿菌

【記者賴玟茹/台北報導】饗饗信義店疑似食物中毒事件,至今累計通報就醫59人。台北市衛生局進一步採檢4件環境檢體,以及4件手部檢體,1月15日公布採檢結果,其中一件手部檢體驗出仙人掌桿菌,顯示業者人員手部及環境衛生狀況待改善,後續仍待流行病學調查結果後判定。

民眾在1月5日至7日間,到饗饗台北信義微風店用餐後出現不適,截至1月10日下午5時,醫療院所就醫通報疑似食品中毒人數累計通報共計59人,未再新增。

衛福部疾病管制署針對身體不適的腹瀉個案進行採檢,目前已採檢70人,當中有9人檢驗結果確定感染「諾羅病毒」。另外,北市衛生局也至饗饗微風店採集4件環境檢體、4件手部檢體,1月15日檢驗結果公布,發現其中1件手部檢體驗出仙人掌桿菌,其餘檢體皆未檢出。

北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說明,仙人掌桿菌容易經由灰塵及昆蟲傳播並汙染食品,當食品冷藏溫度不夠或保存不當,也可能造成食品中毒,針對本次手部檢體檢出仙人掌桿菌,顯示業者人員手部及環境衛生狀況待改善,已函請饗饗信義店提出相關改善措施。

林冠蓁強調,此案後續將依流行病學調查結果進行最終判定,如經認定屬食品中毒案件,違反《食品安全衛生管理法》可處新台幣6萬元至2億元以下罰鍰。◇