台北市大同區一家草莓大福名店,爆出民眾購買商品發霉,台北市衛生局近日前往稽查,雖沒見到有草莓發霉,但查獲冷凍庫未除霜、食材未適當區隔等2項衛生缺失,要求業者在3月23日前改善完成。
有網友在社群平台發文,表示自己收到一盒名店的草莓大福,立刻興高采烈的打開來拍照,卻看到有一顆草莓發霉,讓她很難過,但好在她習慣在吃之前都會先檢查。不過這名網友說,業者也已跟她聯絡及致歉,因為草莓本來就不易保存,難免會發生這種狀況,發霉的商品丟掉就算了,以後還是會繼續吃。
台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,針對此事件,已在20日派員前往商家,稽查食材處理、人員及作業場所衛生,現場沒有見到發霉草莓,但發現冷凍庫未除霜、食材未適當區隔等衛生缺失,責令業者限期改善。
北市衛生局表示,複查若仍不符規定,將依違反《食品安全衛生管理法》第8條,處新台幣6萬元到2億元罰鍰。◇