食藥署6日公布新增兩批來自澳洲的冷凍豬腳,檢出萊克多巴胺(瘦肉精),數值分別為0.002ppm、0.003ppm,總重達47.25公噸,但並未超過國內限量標準。食藥署長姜至剛表示,這次檢出萊劑的兩批澳洲進口豬腳,與首批是相同澳洲製造廠,但由不同進口商申請進口。
2021年元旦起,台灣開放萊豬進口,現行豬萊克多巴胺的殘留容許量,分別為肌肉及脂(含皮) 0.01 ppm、肝臟0.04 ppm、腎臟0.04 ppm、其他可供食用部位(例如胃、腸、心、肺、舌、肚、腦、血等部位)為0.01 ppm。
根據食藥署「豬肉儀表板」5月6日上午最新公布資訊,再新增兩批澳洲進口豬肉檢出萊劑,檢出數值分別為0.002ppm、0.003ppm,都是豬的其他可食部位,數量則分別達23.71公噸及23.54公噸。
姜至剛表示,這次再檢出萊劑的澳洲冷凍豬腳和首批是同一個製造廠,但由不同進口商進口,檢驗結果也符合動物用藥殘留標準,低於其他可供食用部位訂定標準的小於0.01ppm。
進口商華鋐國際貿易表示,對進口的澳洲肉品在海關邊境抽驗中,檢出含有萊克多巴胺殘留,深感遺憾,也向社會致歉,強調公司一貫遵守《食品安全衛生管理法》,堅守食品安全的原則。自營運以來,從未進口任何不符規定或含有萊克多巴胺成分的豬肉產品。
澳洲萊豬輸台 各縣市啟動稽查
澳洲進口豬肉檢出萊劑,雖符合標準,但仍引發各界關注。台北市衛生局科長林冠蓁表示,即日起至5月底啟動稽查專案,將至傳統市場、餐飲及連鎖通路抽驗豬肉20件,並查核原產地標示300件,藉此確認業者是否有正確標示來源。
新竹縣長楊文科也要求各局處務必嚴格把關,從產地標示、國產豬查驗,到學生營養午餐食用肉品等,均須謹慎以對,並呼籲縣民,可多選用國產豬,保證食用安全,也能在關稅戰中,維持國內畜產業者的生產意願。
台中市也不敢大意,經發局5日也針對公有零售市場204家販售生鮮豬肉攤展開稽查,查核是否確實標示豬肉產地來源,經核查結果,所有攤商皆有依規張貼標示。
雲林縣是全台養豬第一大縣,雲林縣長張麗善表示,堅持反對含萊克多巴胺豬肉進口,並呼籲中央政府應秉持資訊透明原則,全面落實萊豬進口源頭把關與清楚標示制度,保障消費者知情權與選擇權。◇
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