中國經濟衰退帶來餐飲消費降級,中共禁止體制內聚餐,又逼退最有消費力的群體,餐飲業因此哀鴻遍野,「高級飯店擺攤」近日也成為中國輿論熱點。
近日,「安徽大飯店擺攤」成為中國社群媒體的熱點話題。據自媒體報導,在安徽多個城市,高級飯店門口擺攤的現象已經很普遍,僅滁州市就有至少五、六家。這些飯店在大門外架起遮陽棚,推出所謂「便民服務」,用「大廚做菜」、「高質低價」吸引市民。有的賣便當,有的賣滷菜,有的賣熟食、小吃等等;有的飯店外還大排長龍,生意挺好。
有網民爆料,安徽安慶市五星級大飯店——安慶大飯店也淪落到在外面擺攤做外賣的地步,在路邊開起了「惠民食堂」。另據網民指出,除了安徽之外,浙江、河南和遼寧省等多地出現類似現象,其中也有不少「星級飯店」,為了生存不得不放下身段。河南信陽市一名博主說,當地幾乎所有的大飯店都在街上擺攤,賣的菜品大同小異,只是口味略有不同。
遼寧一家餐飲店陳經理對《大紀元》表示,這次禁酒令的衝擊比三年「動態清零」還嚴重。他說,最近幾年經濟蕭條,今年終於又到了夏季,盼著能賺點兒錢,沒想到又來個禁酒令。老百姓手裡沒錢,吃不起,官場的有錢不讓出來吃。
許多飯店經營者抱怨,本來飯店就已經很冷清,現在一個所謂「最嚴禁酒令」又嚇走了最具消費力的客戶群體,生意更是雪上加霜。一名飯店老闆在直播中展示,飯店白天一整天沒有顧客,到了晚上尖峰用餐時間,所有包廂都是空的。
除了禁酒令,中共當局還限制「升學宴」。再加上中國結婚人數逐年下降,婚宴生意冷淡,餐飲業的日子越來越難過。餐飲業的不景氣引發連鎖效應,菸酒的銷量也隨之下跌。一名在內蒙古經營30年酒業的經理告訴陸媒,實施禁酒令至今,酒和菸都受到了很大衝擊,好多有長期合作的大飯店,最近頻繁取消訂單,造成酒積壓在倉庫內,貨送不出去。
與此同時,代駕行業也幾乎停擺,各地都有代駕司機抱怨,以前一晚能接三、四單甚至更多,現在訂單量大幅下降,甚至無單可接,有些人已準備轉行。◇


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