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澎湖小管，又稱小卷，屬於體型較小的鎖管。每年夏季盛產於澎湖海域，常見料理如小管麵線與小管沙西米，並發展出「夜釣小管」觀光體驗。
過早長大的孩子
模範漁民、資深海女李美金，生於1955年的西嶼外垵。11歲那年，因家庭經濟困難，小學五年級便輟學去工作。最初受僱當保母，但力有未逮，只能摸摸鼻子回家。阿公問她：「無做工欲按怎？」，她抬頭望向海邊說：「不然，我跟大人去求海撿螺仔好了。」
「求海」是澎湖獨特的生活文化，指退潮時到潮間帶撿拾海產，向大海索取食物之意。這句話，替她開啟了一條漫長的暗夜下海求螺之路。
李美金拿著她吃飯的傢伙——刮紫菜工具。（西嶼鄉公所提供）以海為生的年代
那個年代的澎湖，生活不易，「愛作才有錢通賺呷」的觀念深深烙在她心裡。小美金跟著大人下海，憑著靈活身手、漁獲不輸大人，很快被視為競爭者。
後來，她只能自己摸黑下海。同伴怕暗、怕鬼，她卻硬著頭皮走進潮間帶。被問到怕不怕？她笑笑說：「驚啊！但是我窮鬼一個，鬼嘛驚窮鬼，不敢共我靠近。」這句帶點苦味的玩笑，陪她走過少年時期最黑的夜。
暗夜裡，李金美在海邊拾螺，撿到的九孔。（西嶼鄉公所提供／大紀元合成）求海工具 一代一代改變
美金阿姨回憶，早期求海靠拱仔燈照明，火光搖晃、風一吹就滅。後來換成二節、三節手電筒，再來是溼式蓄電池，如今的頭燈最方便。
家裡一袋袋深紅色網袋、盛漁獲的籃子、簡單綁線固定的工具，都是她多年累積的「身邊兵器」。牆角放著鐵鉤、刮刀、挑螺器，還有她自己改良的剪燒酒螺工具。看起來簡陋，卻都是靠生活逼出的智慧。
撈海菜、拾螺的工具、撈海菜的小浮船（保麗龍）。（西嶼鄉公所提供／大紀元合成）
裝漁穫用的小網子。（西嶼鄉公所提供）青春歲月的鐵人生活
外垵燈塔下方的海域，是她熟到閉著眼也能走的地方。當年潮間帶資源豐富，尤其青煙螺滿地，她常一晚撿3~6布袋，一袋50斤。
光把螺扛回岸邊就像一場長跑，再來還得一包包背回家、煮螺、用針挑螺肉、醃成螺肉罐。一天可做上百罐、再走到西臺古堡販售。她說：「揹螺揹到腰痠背痛，揹到無欲揹，轉倒來厝嘛是一堆工作等咧。」但她最後仍補上一句：「免費共海拿的，食會、賣會，苦嘛苦，快樂嘛快樂。」
驚魂一夜 求海遇鬼影
16、17歲那年，她和村裡阿婆夜裡求海返家。路途漆黑，拱仔燈突然「鏘、鏘、鏘」怪響，接著前方出現像竹竿般的黑影。她嚇得拔腿想跑，卻被阿婆一把抓住辮子要她別動，一邊默念神佛名號。
黑影一路尾隨，直到兩人衝進公廟，黑影才消失。那晚，她們不敢回家，在宮裡待到天亮。幾十年過去，提起仍心有餘悸。
潮汐智慧 海女活命的鐵律
她一路靠阿公傳下的判潮法則在海邊存活：初一月落水淹三分、十五月出水淹三分、月中水淹五分。能看到月亮，就是最準的潮汐表。黃曆10、11、25、26是小潮，最容易遇「痟狗流（瘋狗浪）」突然衝上岸。她曾努力撿了半晚的漁獲，全被一波浪捲走。
「全年無休，只休颱風天。」這是她的生活，也是澎湖許多婦女的日常。
風大浪大，李金美在海邊刮紫菜。（西嶼鄉公所提供）一生與海共存的韌性
從11歲到如今，白天做粗工、晚上下海，青春與生命幾乎都給了潮間帶。靠著這份苦撐出的能力，她養家、蓋房、把孩子拉拔成人。她說得很簡單：「苦雖苦，累歸累，海願意共我，我就感恩。」這份感恩與韌性，也讓她獲選全國模範漁民，是她多年來默默走出的成就。
對她來說，這些年所有的風吹日晒、潮水與夜路，都換成了如今身後的家與孩子成長的模樣。◇
李美金全家福。（西嶼鄉公所提供）
5-8月晒小管。（西嶼鄉公所提供）
