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《黑白大廚》掀熱潮 明星主廚綜藝時代來臨

圖為Netflix《黑白大廚:料理階級大戰》第2季於12月16日回歸。(Netflix提供)
圖為Netflix《黑白大廚:料理階級大戰》第2季於12月16日回歸。(Netflix提供)

【記者樂慧萱/編譯】據8日韓國廣播圈消息,隨著Netflix綜藝《黑白大廚》系列在全球掀起熱潮,各大電視臺與OTT平臺紛紛推出風格各異的料理綜藝,明星主廚逐漸成為綜藝市場中的新興人物。

《黑白大廚》系列的成功為料理綜藝注入新活力。節目以「黑湯匙」無名料理師對決「白湯匙」明星主廚,搭配不可預測的食材設定,成功吸引觀眾目光。第一季成為Netflix韓國綜藝中,首度連續三週登上非英語節目全球排行榜冠軍的節目,第二季亦連續兩週位居同榜。

節目的熱度不僅反映在收視成績上,隨著觀眾在節目中看見韓食、中華料理、法餐、義式料理與高級餐飲等多元料理類型,進而提升對美食的興趣。出演主廚的餐廳也因此頻頻出現訂位熱潮。

在這股料理綜藝風潮持續升溫之際,各大電視臺與OTT平臺接連推出相關內容,《黑白大廚》的主廚群也成為各類綜藝節目的重要核心人物。本月首播的MBN新綜藝《天下製麵包》,將《黑白大廚》系列中料理生存賽的緊張節奏移植至烘焙領域,描繪甜點師之間的激烈對決。《黑白大廚》第一季的冠軍主廚,也以評審身分參與該節目。

製作公司TEO推出的YouTube綜藝《食德後》(音譯),則以《黑白大廚2》冠軍主廚為核心,呈現風格溫潤細膩的食材旅行內容;Wavve推出的《供養間的主廚們》(音譯),則由《黑白大廚2》參賽者善財法師攜其他5位寺廟料理名師,集中展現獨特的寺剎料理。

此外,Channel A的綜藝《主廚與獵人》(音譯)由格鬥選手出身藝人秋成勳,與《黑白大廚》的白湯匙主廚愛德華李(Edward Lee)共同打造跨界實境綜藝;JTBC長壽節目《拜託了冰箱》也順勢接軌《黑白大廚》熱潮,邀請崔鉉碩、Sam Kim、鄭浩英、崔強祿(崔康祿)、孫鍾元、尹南魯、權聖俊、朴恩影等第一、二季主廚同框。◇

Netflix《黑白大廚:料理階級大戰》第二季海報。Netflix《黑白大廚:料理階級大戰》第二季海報。(Netflix提供)