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國立屏東科技大學餐旅系學生參加馬來西亞檳城舉行的「2026BOTC檳城國際廚藝挑戰賽（Battle of the Chefs）」，憑藉紮實的專業技術與創新能力，從12個國家及地區、約1250位選手的激烈競爭中脫穎而出，榮獲4面金牌、5面銀牌及6面銅牌，共計15面獎牌。
賽事由檳城廚師協會主辦，獲得世界廚師協會（World Association of Chefs’ Societies, Worldchefs）認可，是餐飲專業人才交流的重要國際平台，競賽報名項目達 1400 項，競賽採「現場熱烹」模式，要求選手在有限時間內展現食材特性掌握、烹調火候控制、料理衛生、風味平衡及擺盤呈現等專業技能，考驗選手的專業實力與臨場應變能力。
屏科大餐旅 2A楊巽涵與餐旅 2B許宸愷在「現代西式料理雙人賽」中聯手奪金；餐旅 2B李欣芸在「KEWPIE雞肉主菜」項目奪金；餐旅 3B陳重諭則在「義大利麵自由創作賽」摘下金牌，餐旅 2A 顏瑋汛亦於義大利麵自由創作賽、班尼迪克蛋及鱸魚主菜等項目獲得獎牌。5位學生各展所長，表現亮眼。
屏科大表示，此次豐碩的獲獎成果，不僅肯定學生平時的努力與專業表現，也彰顯屏科大餐旅系將「深化實務教學」與「國際化訓練」緊密結合的教育成果。透過參與國際級賽事，學生得以在實戰中累積時間管理與料理品質的經驗，並拓展國際視野。
