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【王健專覽】創意融入市場 景氣自然來

文/王健
 由於安倍經濟發酵,根據2013年5月分日本內閣府的報告,景氣觀察判斷指數比前月上升2.0%,達到55.7%,就連恢復最慢的北海道地區也達到55.3%。2001以來日本的「街頭景氣一直在30%~50%間來回振盪,直到今年全國11地區總算脫離景氣低迷的行情,顯現正往上升的現象。   

景氣動向的調查中最為敏感的是計程車司機,總計兩千人得到的答覆是由以前的平平,現已認為有所改善,便利店上升1.9%,服務業上升3.3%,人材派遣僱用關連業則上升0.4%達65.5%的高水準,這轉虧為盈的關鍵,乃在家電與數位產品,銷售量成長,並扮演火車頭作用。除此各類行業,在長期低迷中,反省、激盪、創造、突破,並付諸行動所致。   

改變最大的是,以往日本人最熱衷的瘦身運動中心,曾以熱力四射的有氧運動招式吸引客人,但成效不彰。然而,最近經過一番革命式的改良,將客層鎖定在中、高年齡世代及遲暮之年的婦女,為了達到保健原則,考量顧客的生理機能,其設施也大為翻新,運動設施多出了泳池、溫泉、復健用的機械、體脂肪燃燒機熱量計數機器、飲食控制食堂、一對一健康諮詢室、醫學檢驗室、營養師、預防顧問醫師、美容師等各類項目,統籌下來,儼然是一家健康綜合醫院,加上會員可以在週六享受免費的健康指導課程,另有郊遊、旅行、益智、美容等課程,使得會員人數直線上升,根據日本健康瘦身產業協會的統計,其年營業額達2億6,900萬日圓,比往年單純的健身中心,盈利能力增加許多。        

在東京世田谷有一特別的餐廳名為「皇家中國,快500」(ROYAL CHINA QUICK 500)餐廳老闆頗有頭腦,他非常清楚日本人愛吃中華料理,他以2、3分鐘內可以做出的料理為賣點,其特色就是「快」,打破吃中華料理,等菜耗時的觀念,老闆更知道,幾乎所有中華料理價位偏高,景氣不是很好時仍照本宣科,於是他把量稍做調整,訂價一律500圓日幣(約新台幣153元)。他大膽地改變原有中國風裝潢,改為日本人喜愛的咖啡館模式,他第一號店,店面只有30坪,70個位置,20~30歲的年輕女性趨之若鶩,生意扶搖直上,在世田谷當地獨樹一格,一年的生意額破億,現在已開第三家,前後才兩年,足見創意的重要不可小覷。◇

王健專覽
王健老師以術科第一名畢業於國立台灣師範大學美術系,又負笈日本東京造形大學深造。 (1) 全國麥克筆第一名師.亞洲第一麥 更多內容>>