廚娘香Q秀 – 新唐人亞太台

廚娘香Q秀 – 新唐人亞太台

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卸下空姐制服，我走入了廚房，在新唐人亞太電視台主持美食節目，與全世界的觀眾一同分享開心料理的過程 ^__^
【廚娘香Q秀】日式親子丼/日式柴魚涼拌洋蔥絲
美味人生

【廚娘香Q秀】日式親子丼/日式柴魚涼拌洋蔥絲

雞肉和蛋黃蛋白組合而成的親子丼飯，是一道大人小孩都愛的料理。陽光超人許俊宏老師說，這道零廚藝料理，如果想去除洋蔥辛辣味，
【廚娘香Q秀】柚香戚風蛋糕
美味人生

【廚娘香Q秀】柚香戚風蛋糕

加入韓國柚子醬的戚風蛋糕，給美麗的秋天增添了些許的詩意，希望您也會喜歡。
【廚娘香Q秀】味噌烤鯖魚
美味人生

【廚娘香Q秀】味噌烤鯖魚

之後幾天，幾乎每天中午，我就烤一片來配稀飯，太對味了，日式烤鯖魚一直是我的最愛，這幾天吃得很過癮。
麵包入門零失敗––柚皮湯種土司
美味人生

麵包入門零失敗––柚皮湯種土司

自己做麵包既安心又超有成就感，尤其和朋友一起分享，更是人生一大樂事！
【廚娘香Q秀】綠豆椪
美味人生

【廚娘香Q秀】綠豆椪

綠豆椪是我最喜歡吃的中式糕餅，是現在唯一沒過節也想做一些來解解饞的甜點，喜歡油蔥酥的味道，很台灣、很古早、很純樸也很鄉愁
【廚娘香Q秀】綠豆椪的靈魂「綠豆沙餡」
美味人生

【廚娘香Q秀】綠豆椪的靈魂「綠豆沙餡」

製作綠豆沙餡雖然很費功夫，但一想到綠豆仁這麼容易酸掉的食材，居然有效期可以放室溫那麼久，還是自己動手做更安心！自己做的綠
【廚娘香Q秀】讓奶油南瓜濃湯更添色的秘訣
美味人生

【廚娘香Q秀】讓奶油南瓜濃湯更添色的秘訣

南瓜的品種眾多，一般做甜點會選用顏色鮮艷一點（皮的顏色最好也是橘色），因為皮很營養，若將綠色的皮一起使用容易影響成品的顏
【廚娘香Q秀】懶人減肥好料理 ~涼拌海帶芽~
美味人生

【廚娘香Q秀】懶人減肥好料理 ~涼拌海帶芽~

拿出醃漬的海帶，就像商販展示的一樣，把鹽沖掉，再加自己喜歡的調味料就行了。這道清爽的菜，正適合旅行歸來，懶洋洋的我。
【廚娘香Q秀】蚵仔煎好吃的祕笈大公開
美味人生

【廚娘香Q秀】蚵仔煎好吃的祕笈大公開

回到美國，等不及趕快作給也超愛吃蚵仔煎的女兒吃，雖然沒買到蚵仔，也沒有小白菜和茼蒿，只用了蝦仁和韭菜。
【廚娘香Q秀】新手宴客最討喜的佳餚——烤彩色時蔬
美味人生

【廚娘香Q秀】新手宴客最討喜的佳餚——烤彩色時蔬

常常有許多周遭的朋友問我，不太會料理的人，請客人來家裡用餐，要如何準備才能既讓客人吃得開心滿意，自己又不會手忙腳亂？
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