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大紀元時報股份有限公司 2026/09/21
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營養價值

營養發電站 被低估的沙丁魚

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健康生活
Jennifer Sweenie　編譯 /郭小卉-
沙丁魚曾經被視為儲藏室深處的「緊急備用糧」，而現在它正在迎來烹飪界的復興。在紐約等城市，高級的罐頭魚精品店，如雨後春筍般....
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光臘樹蜂花粉 蛋白質量高雞蛋1成

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綜合
賴玟茹-
光臘樹是夏天路旁行道樹與造林地常見的開花植物，農業部苗栗區農業改良場研究發現，光臘樹蜂花粉營養價值高，像是蛋白質含量高達....
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品味生活
謝施恩-
許多人把冰箱當成蔬果的保鮮室，裡面塞滿各種水果、蔬菜。雖然冷藏對水果有好處，但有些水果放在室溫下，更能保持風味、品質和營....
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美味人生
張玉-
茄子的顏色多樣，從經典的紫色到淡綠色或白色都有；形狀也各異，包括長條形、圓形、橢圓形到梨形等。只是烹調茄子時，因其容易吸....
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