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烘焙師
烘焙師
聽、觸、嗅、視、味 用五感做麵包
美味人生
Jeffrey Hamelman 譯者:佘晨揚、黃郁珊
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2023年04月13日
我們能花許多篇幅在學習烘烤麵包的技術層面上,我並無意貶低。當我們學習製作麵包的理論,我們更有見識、更一致、更有信心,我們....
閱讀更多
為母堅持不放棄 伊甸星兒圓夢成為烘焙師
桃園
徐乃義
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2022年04月15日
疫情持續升溫,庇護工場母親節蛋糕買氣再度面臨考驗。即便如此,伊甸基金會仍秉持不放棄的精神,持續帶領庇護員工一起製作研發多....
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伊甸培訓庇護員工七年 小揚跨障礙邁向烘焙師
桃園
徐乃義
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2021年01月07日
伊甸基金會桃園市庇護工場─烘焙咖啡屋,7日舉辦春節禮盒預購優惠開跑記者會。今年春節伊甸特別推出結合桃園、台中、台東三地在....
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一書引發三退大潮
目前退出中共黨、團、隊總人數
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