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聽、觸、嗅、視、味 用五感做麵包

聽、觸、嗅、視、味 用五感做麵包

美味人生
Jeffrey Hamelman 譯者：佘晨揚、黃郁珊-
我們能花許多篇幅在學習烘烤麵包的技術層面上，我並無意貶低。當我們學習製作麵包的理論，我們更有見識、更一致、更有信心，我們....
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為母堅持不放棄 伊甸星兒圓夢成為烘焙師

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桃園
徐乃義 -
疫情持續升溫，庇護工場母親節蛋糕買氣再度面臨考驗。即便如此，伊甸基金會仍秉持不放棄的精神，持續帶領庇護員工一起製作研發多....
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伊甸培訓庇護員工七年 小揚跨障礙邁向烘焙師

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徐乃義-
伊甸基金會桃園市庇護工場─烘焙咖啡屋，7日舉辦春節禮盒預購優惠開跑記者會。今年春節伊甸特別推出結合桃園、台中、台東三地在....
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