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廚餘

廚餘變美食 省錢又有趣

廚餘變美食 省錢又有趣

品味生活
李若琳-
不要小看我們日常生活中製造的果皮、菜渣等廚餘。除了堆肥、變成酵素，許多廚餘，居然還能做成美食！ ....
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意想不到！ 十種「西瓜皮」料理

意想不到！ 十種「西瓜皮」料理

品味生活
劉景燁-
夏天裡，一家人吃完一顆又大又甜的西瓜，感覺清爽又解暑。回頭一看，厚厚的瓜皮已堆滿垃圾桶。就這樣丟了嗎？其實西瓜皮在一些國....
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廚餘循環再利用 外埔生態園區試辦養殖黑水虻

廚餘循環再利用 外埔生態園區試辦養殖黑水虻

台中
黃玉燕-
外埔綠能生態園區為台中處理回收廚餘重要場域，為推動循環經濟，立法委員蔡其昌12日邀集環境部長薛富盛、環管署署長顏旭明等人....
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愛吃高糖油 蔬菜剩一堆 民團籲設營養午餐專法

愛吃高糖油 蔬菜剩一堆 民團籲設營養午餐專法

綜合
林紫馨-
學校已開學近兩週，兒福聯盟10日公布「2023臺灣兒少營養午餐調查報告」，發現八成學生午餐曾吃不飽，卻留下一堆剩菜廚餘，....
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循環經濟減廢大軍 蚯蚓黑水虻待法律定位

循環經濟減廢大軍 蚯蚓黑水虻待法律定位

彰投
記者陳志達-
受到全球疫情及通膨影響下，臺灣的飼料成本高漲，廢棄物或廚餘處理問題，也在選舉時成為政治攻防議題。將「大地清道夫」蚯蚓、「....
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北市力行國小2學童餿水喝下肚 教育局開罰廠商並停餐

北市力行國小2學童餿水喝下肚 教育局開罰廠商並停餐

政治
呂適約-
北市力行國小營養午餐廠商竟誤把回收桶當成湯桶，導致2名學生喝到餿水。北市教育局火速開罰並暫停廠商供餐。....
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記得將紙容器沖洗後堆疊 清洗後回收

記得將紙容器沖洗後堆疊 清洗後回收

雲嘉屏
李擷瓔-
為有效落實垃圾分類政策，嘉義市政府環境保護局持續辦理垃圾分類破袋稽查，111年截至10月止，已針對轄內39條垃圾清運路線....
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利用廚餘做堆肥 省錢兼環保

利用廚餘做堆肥 省錢兼環保

品味生活
謝東奇-
在家堆肥，除了可以做環保之外，對於家庭種菜，還是一種免費的肥料，並且能改善土壤使土壤團粒化、增加排水性。若能學會堆肥，不....
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養豬廚餘分流 農委會助設蒸煮場

養豬廚餘分流 農委會助設蒸煮場

綜合
常懷仁-
為防堵非洲豬瘟危害臺灣本土豬，農委會近期向行政院提出「限制家戶廚餘直接進入養豬場」。立委鍾佳濱27日指出，希望農委會能依....
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首創跨縣市結盟 分享田中鎮黑水虻資源

首創跨縣市結盟 分享田中鎮黑水虻資源

彰投
謝五男-
彰化縣田中鎮清潔隊邀集來自苗栗縣三義鄉的鄉長呂明忠、南投縣集集鎮鎮長陳紀衡、雲林縣口湖鄉鄉長林哲凌以及地主田中鎮長洪麗娜....
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環保署：確保防疫安全 不反對廚餘養豬

環保署：確保防疫安全 不反對廚餘養豬

綜合
徐翠玲-
因8月查獲含非洲豬瘟病毒肉品走私，農委會隨即啟動9月暫停養豬戶使用廚餘養豬等防疫機制。立委蘇巧慧20日說，禁止廚餘養豬後....
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養豬場禁用廚餘 桃園將採取「雙倍加碼方案」

養豬場禁用廚餘 桃園將採取「雙倍加碼方案」

桃園
徐乃義-
農委會公告10月起199頭以下豬場禁用廚餘、動物性廢渣等，以飼養數量、面積數有退場補助機制；桃園市長鄭文燦1日在防疫會議....
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續禁廚餘養豬？ 農委會：15日決定

續禁廚餘養豬？ 農委會：15日決定

綜合
賴玟茹-
越南染疫肉製品已經進入社區，農委會有宣布9月禁止廚餘養豬，政策是否延續至10月？農委會副主委、非洲豬瘟應變中心副指揮官黃....
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禁廚餘養豬？ 學者：做好境外輸入管理

禁廚餘養豬？ 學者：做好境外輸入管理

食品
徐翠玲-
非洲豬瘟疫情升溫，對於應否全面禁止廚餘養豬，學者王建鎧說，問題不在於廚餘使用，而是境外輸入是否能做有效管理，包括提高肉品....
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廚餘集中處理 農委會：樂見廚餘飼料化產業形成

廚餘集中處理 農委會：樂見廚餘飼料化產業形成

綜合
徐翠玲-
為防範非洲豬瘟，全臺9月禁廚餘養豬1個月。立委鍾佳濱、黃世杰、洪孟楷7日建議，廚餘處理應採團進散退，將676家大型養豬場....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞