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彩色椒
彩色椒
甜椒顏色不同 X 口感風味也各異
美味人生
斯圖亞特．法里蒙博士（Dr. Stuart Farrimond，食品科學家） 譯者／張穎綺
-
2024年12月19日
編按：甜椒的顏色，不僅是鮮豔好看而已，不同顏色的甜椒，風味跟口感也都有一些差異！當我們了解其特色之後，料理甜椒時，就更能....
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一書引發三退大潮
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