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基礎鍋具
基礎鍋具
科學的烹飪 選對鍋具材質
品味生活
斯圖亞特．法里蒙博士（Dr. Stuart Farrimond，食品科學家） 譯者： 張穎綺
-
2024年12月17日
挑選一組優質的必備基礎鍋具，可讓你下廚時事半功倍。你使用的鍋具是哪種金屬材質，會左右食物烹調的方式和結果，但更重要的關鍵....
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一書引發三退大潮
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