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大紀元時報股份有限公司 2026/09/21
首頁 烤茄子

烤茄子

學會烤茄子 你能做出百搭茄料理

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TheKitchn.com網站Elizabeth Licata 編譯／徐海韻-
料理茄子很簡單，而且方法千變萬化：燒烤茄子、烤茄塊、炒茄子、釀茄子等，不勝枚舉。....
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加州美食家派對食譜 多元風味茄子醬

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Diane Rossen Worthington 編譯／徐海韻-
茄子醬在地中海地區隨處可見。而我的加州版本烤茄子蘸醬，則將茄子絲滑、中性的風味與帶點甜味、濃郁的調味料融合在一起。 ....
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低脂、低膽固醇 阿根廷辣醬烤茄子

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Gretchen McKay-Tribune News Service 編譯／徐海韻-
茄子是舊世界（Old World，指發現美洲之前的歐亞非洲）重要的蔬菜，其起源可以追溯到五世紀的中國。....
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