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美食帶動旅遊 饕客瞄準越南頂級餐廳

美食帶動旅遊 饕客瞄準越南頂級餐廳

美味人生
星宇-
越南物價便宜，並以各種便宜又美味的麵條、烤肉串和越南包而聞名。但現在，越來越多觀光客專程前往越南，尋找米其林星級高級料理....
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巴西是黃豆生產大國 豆腐卻是奢侈品

巴西是黃豆生產大國 豆腐卻是奢侈品

萬象
李言-
巴西美食中心聖保羅以其昂貴的烤肉和奢華的壽司盛宴而聞名，但在一些高檔餐廳，大豆卻作為一種新穎的明星食材開始端上客人的餐桌....
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醫院診所餐廳電價凍漲 郭智輝曝原因

醫院診所餐廳電價凍漲 郭智輝曝原因

國內
侯駿霖-
10月16日起即將適用新電價，經濟部3日宣布取消菸草製造業減半優惠，並將醫院診所、餐廳外燴團膳等業別納入電價「凍漲」行列....
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餐廳小心機 讓顧客心甘情願花錢

餐廳小心機 讓顧客心甘情願花錢

品味生活
李若琳-
餐廳讓顧客心甘情願掏空錢包的方式很多。當人們進到餐廳，聽到的音樂、翻看的菜單，甚至帳單，都有可能隱藏促進消費的「陷阱」。....
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西班牙餐廳坐戶外加收陽光費 居民氣炸

西班牙餐廳坐戶外加收陽光費 居民氣炸

寰宇搜奇
陳俊村-
塞維亞（Seville）是西班牙第四大城市，也是該國南部的藝術、文化與金融中心，經常吸引遊客造訪。然而，當地一家河畔餐廳....
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行為不當變奧客 外出用餐禮儀須知

行為不當變奧客 外出用餐禮儀須知

品味生活
陳俊村-
人們在日常生活中要注重禮儀，其中包括用餐，尤其是外出用餐。有專家說，人們在餐廳吃飯應該遵循幾個規則，避免對服務生、店家或....
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把餐廳美味帶回家 焗釀大蝦

把餐廳美味帶回家 焗釀大蝦

美味人生
Linda Gassenheimer，Tribune News Service 編譯／徐海韻-
外出用餐時，我先生最喜歡的一道菜就是焗釀大蝦（Baked Stuffed Shrimp）。我決定把餐廳的美味帶回家，製作....
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陸青年湧入低評分餐廳

陸青年湧入低評分餐廳

社會萬象
蕭律生、許蒔-
繼「年輕人湧入2元麵包店」後，「年輕人報復性擠爆3.5分餐廳」的話題又出現在中國網路社交平臺上。不少民眾認為，年輕人選擇....
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世上最老餐廳的烤乳豬

世上最老餐廳的烤乳豬

美味人生
Michael Wing 編譯／張玉-
據金氏世界紀錄，西班牙的波丁餐廳（Restaurante Sobrino de Botín）是世界上最古老的餐廳。它的歷....
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屏東好食材商洽會 在地物產直供餐廳拚商機

屏東好食材商洽會 在地物產直供餐廳拚商機

雲嘉屏
簡惠敏-
為推廣屏東優良農漁畜產品，屏東縣政府24日集結縣內21家在地生產業者，於潮州鎮聞香閣宴會餐廳舉辦「屏東好食材B2B商洽會....
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除了網路評價 這樣判斷餐廳品質更精準！

除了網路評價 這樣判斷餐廳品質更精準！

品味生活
李若琳-
我們常常在搜尋在地美食時，會查看網路評論，尋找人氣好餐廳。然而，有時候評價並非完全實用。親自到餐廳也許能獲得更快、更真實....
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米其林三星餐廳服務 從叫出名字做起（下）

米其林三星餐廳服務 從叫出名字做起（下）

縱橫職場
威爾．吉達拉 （麥迪遜公園11號與NoMad餐廳前業主）-
編者按：人們想要獲得照顧的願望從未消失。今天介紹米其林三星「麥迪遜公園11號」餐廳前任總經理暨業主威爾‧吉達拉如何發揮款....
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勇敢圓夢 18歲女生買下打工餐廳

勇敢圓夢 18歲女生買下打工餐廳

寰宇搜奇
張雨霏-
美國俄亥俄州一名女大生自高中時就半工半讀，從一家餐廳的洗碗工做起，一路晉升為一線廚師，沒想到兩年後，竟用存下來的大學學費....
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培養孩子的好奇心 在日常中勇於探索

培養孩子的好奇心 在日常中勇於探索

教育園地
金聖火（國小老師）　譯者：葛瑞絲-
我們在學生時期會拿到父母給的零用錢，打工的時候是跟老闆拿錢，開始上班之後是領公司的薪水。拿到錢之後，我們是不是都只習慣想....
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17日起賣場餐旅試辦冷氣下限26℃

17日起賣場餐旅試辦冷氣下限26℃

綜合
李怡欣-
國內餐廳美食街等場所17日起首波試辦用餐時段限溫在22~24℃之間，如低於22℃將輔導改善。....
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