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飲食文化

食在韓國 傳統甜食

食在韓國 傳統甜食

美味人生
李若琳-
到韓國旅遊，享受正餐時可別吃太飽，因為還有許多糕餅專賣店、傳統市場等，種類繁多的傳統甜食，等著你去品嘗呢！ ....
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臺東／砂勞越原住民參訪在地部落 互相交流南島傳統美食文化

臺東／砂勞越原住民參訪在地部落 互相交流南島傳統美食文化

基宜花東
龍芳-
來自馬來西亞砂勞越一行67名原住民參訪團，20日下午在台東與在地部落食尚店家聚集一堂，交流南島民族獨特的飲食文化，一同分....
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千年前古人 風雅消暑文化

千年前古人 風雅消暑文化

歷史文化
允嘉徽-
溽暑吃上一口冰，從想像延伸到品嘗的一瞬，都帶來快意！在沒有冰箱的時代，熱天裡的冰是生活中的一寶，廣受歡迎！....
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傳統飲食文化——韓國泡菜 KIMCHI

傳統飲食文化——韓國泡菜 KIMCHI

美味人生
金明國-
韓國人的生活離不開泡菜（KIMCHI），就像每天呼吸的空氣一樣，平時並不重視它的存在，可是如果飯桌上沒有，就感覺缺少點什....
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台東慢食節移師成功鎮 體驗海洋飲食文化

台東慢食節移師成功鎮 體驗海洋飲食文化

基宜花東
龍芳-
台東今年度第一場慢食節首次移師海岸線，9、10一連兩日在成功鎮海濱公園登場，由40組慢食店家端出各式海味料理，展現台東人....
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分享慢生活與飲食文化 台東慢食節移師台北

分享慢生活與飲食文化 台東慢食節移師台北

基宜花東
龍芳-
甫獲日本2021 GOOD DESIGN AWARD金獎肯定的「台東慢食節」，首次走出台東，4、5兩日在台北華山1914....
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帝王美食家乾隆 推動南北菜系大融合

帝王美食家乾隆 推動南北菜系大融合

歷史文化
沈靜-
清朝的乾隆皇帝（西元1711~1799年）是中國歷史上最長壽的帝王。他深諳養生之道，也很講究飲食，一生都保持著滿族騎射尚....
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想，家。 臺東原民滋味

想，家。 臺東原民滋味

人物特寫
龍芳-
「M'Loma，是阿美族「思念家鄉」的意思。我在做每一道菜的時候，會感受到——原來我小時候在家裡也是這樣子吃！『對！就是....
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德國豪邁的啤酒文化

德國豪邁的啤酒文化

美味人生
陳霆-
喝啤酒是德國飲食文化中很重要的一部分。據統計，平均每個德國人一年要喝下超過100公升的啤酒，在全世界僅次於捷克與奧地利。....
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【飲食文化】漫談葡萄酒的歷史

【飲食文化】漫談葡萄酒的歷史

美味人生
周婉兒-
綜觀歷史，葡萄酒在人類文明中一直扮演著重要的角色。有許多傳說和故事，都與葡萄酒有關。讓我們在啜飲美酒的同時，也一同了解葡....
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日本人長壽的祕密 其實很簡單

日本人長壽的祕密 其實很簡單

健康生活
夏侯昀-
世界最長壽的10個人中，日本就占了一半。據統計110歲以上的日本老人，更是超過400個，其中有4、50人而今依然在世。那....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞