Line@
訂報 影音 專題 評論 養生
首頁 最新文章

美味人生

【一簞食】吃過這款烤肉？奶油番茄醬烤翅

【一簞食】吃過這款烤肉？奶油番茄醬烤翅

美味人生
李若琳-
中秋節就要到了，這裡分享自製烤肉用的奶油番茄醬，以及2款美式烤肉：烤雞翅和烤排骨。 ....
閱讀更多
中東風味 香烤醃牛排

中東風味 香烤醃牛排

美味人生
Diane Rossen Worthington 編譯／徐海韻-
想讓法蘭克牛排（Flank，腹脅肉或側腹牛排），更加軟嫩可口，可以用捶打、慢燉或醃漬的辦法來處理。今天就來試試醃漬法。....
閱讀更多
消暑降溫 小黃瓜酪梨免煮冷湯

消暑降溫 小黃瓜酪梨免煮冷湯

美味人生
Diane Rossen Worthington 消暑降溫／徐海韻-
天氣太悶熱的中午，我只想做些不用烹煮的菜。今天要介紹的冷湯，就是我一直以來最喜歡的消暑食譜之一。 ....
閱讀更多
歷史悠久 墨西哥飲品歐洽塔

歷史悠久 墨西哥飲品歐洽塔

美味人生
America’s Test Kitchen 編譯／艾琛-
在西班牙和拉丁美洲，各種口味的歐洽塔（horchata）飲品很受歡迎。我們這款以米和杏仁為主、錫蘭肉桂調味的歐洽塔，是典....
閱讀更多
芋頭糕 鹹甜皆相宜

芋頭糕 鹹甜皆相宜

美味人生
王知涵-
芋頭適合各種烹調，不僅能鹹食入菜，也可製作成甜點。傳統糕餅如：芋頭酥、芋粿巧、芋籤、芋乾；甜食如：芋圓、芋頭冰、芋泥蛋糕....
閱讀更多
沒時間做晚餐 快手雞絲三明治來救場

沒時間做晚餐 快手雞絲三明治來救場

美味人生
America's Test Kitchen 編譯／徐海韻-
軟嫩的雞絲、酸甜的醬汁和爽口的沙拉，作為下班後的晚餐，這款烤雞三明治不但簡單易做，而且味道超棒。如果能從超市買來現成的烤....
閱讀更多
5分鐘擺盤 多彩法式蔬菜拼盤

5分鐘擺盤 多彩法式蔬菜拼盤

美味人生
李若琳-
法式蔬菜拼盤展現美學與創意，平凡蔬菜擺成詩一般的畫卷端上餐桌，讓人感受營養與普羅旺斯的浪漫。現在就來跟隨步驟提示，製作專....
閱讀更多
解鎖巴西莓 功效＆混搭吃法

解鎖巴西莓 功效＆混搭吃法

美味人生
李若琳 -
什麼是巴西莓？雖然它的外觀酷似藍莓，但實際卻大不相同。巴西莓又稱阿薩伊果（Acai berry），是一種原產於巴西亞馬遜....
閱讀更多
零技巧營養早餐 交給氣炸鍋！

零技巧營養早餐 交給氣炸鍋！

美味人生
李若琳、楊子樊-
忙碌趕上班、上課的早晨，不想花太多時間準備早餐，或者不想讓身體沾滿油煙味，那就交給氣炸鍋吧！ ....
閱讀更多
簡單用一物 輕鬆嫩化牛排

簡單用一物 輕鬆嫩化牛排

美味人生
李若琳-
想要吃到軟嫩多汁的牛排，除了選購優質牛排、靈活控制火候這兩項是美味關鍵外，您也可以嘗試其他的嫩肉法。....
閱讀更多
到星巴克怎麼點 ? 推薦TOP 5 飲品

到星巴克怎麼點 ? 推薦TOP 5 飲品

美味人生
曾子衡-
走進星巴克，你最想點什麼？從經典的濃縮咖啡、美式咖啡、拿鐵，到風味獨特的焦糖瑪奇朵、抹茶飲品等，每款飲品都能讓顧客找到喜....
閱讀更多
一油用到底？ 選對油，煮出魚肉的鮮美

一油用到底？ 選對油，煮出魚肉的鮮美

美味人生
張玉-
當你準備煎、炸、燒烤或醃製魚肉時，會用哪種油品呢？要烹飪出一道健康美味的魚料理，選擇合適的油品至關重要！....
閱讀更多
風靡拉丁美洲 道地秘魯雞肉飯

風靡拉丁美洲 道地秘魯雞肉飯

美味人生
America’s Test Kitchen 編譯／艾琛-
秘魯雞肉飯（arroz con pollo）起源於秘魯的海濱城市奇克拉約（Chiclayo）。是什麼東西讓這道秘魯菜如此....
閱讀更多
蔬菜煎蛋 加什麼「菜」最對味 ?

蔬菜煎蛋 加什麼「菜」最對味 ?

美味人生
曾晏均-
營養的雞蛋，烹調方式變化多元，煎蛋、蒸蛋、煮蛋、炒蛋，永遠都吃不膩。如果煎蛋時加了蔬菜，更增添口感！除了常見的蔥蛋、菜脯....
閱讀更多
10分鐘免煮瘦身餐 鷹嘴豆沙拉

10分鐘免煮瘦身餐 鷹嘴豆沙拉

美味人生
Eating Well 編譯／徐海韻-
這款簡單易做的鷹嘴豆沙拉，不需開火煮，10分鐘就搞定，讓人在繁忙的時間裡，也能慰勞一下自己的胃；紅酒醋增添了清爽感，羊起....
閱讀更多
34567 5 / 14 頁
恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞