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大腦老化是一種自然現象，並不影響功能，但中風後大腦瞬間老化，卻是包括記憶力與認知功能。美國一項最新研究證實，中風會令大腦功能老化近8年，並推翻了種族不同有差異的說法。
地中海飲食有益心血管健康，能降低中風以及失智症的風險。（Fotolia）
根據英國《每日郵報》報導，美國密西根大學針對4,900名65歲以上年長者進行長達12年的研究，其中包括27項認知測試，結果發現，不論白人或黑人，只要中風後，記憶力、認知功能都明顯下降。
並非如先前所說的黑人容易有認知功能問題，而且大腦在一夜之間就老化了近8年。此研究刊登於《中風期刊》。
中風是因為腦血管阻塞或破裂而造成大腦功能失調。由於中風後死去的腦細胞無法再生，所以中風後會留下後遺症。因此，研究員建議民眾，控制血壓、血糖、膽固醇，不吸菸及經常運動，讓身體保持於活躍的狀態，是預防中風的最佳方法。
保護大腦：走路＋地中海飲食
目前研究已證明，走路對增進腦部的功能是最有幫助的。因為運動有助提升大腦整體功能，特別是會增加海馬迴體積，可延緩大腦老化。
地中海飲食有益心血管健康，能降低中風以及失智症的風險。（Fotolia）另外，也有研究顯示，每天補充堅果或橄欖油的「地中海飲食」，可能保護大腦健康，讓腦袋不容易老化。因為地中海飲食含有大量的新鮮蔬果、雞肉、海鮮、堅果等有益心血管健康的食物，能降低中風以及失智症的風險。
