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農曆二月二古代稱之為「中和節」，俗稱「龍抬頭」。民間傳說，每逢農曆二月初二，是天上主管雲雨的龍王抬頭的日子，從此以後，雨水會逐漸增多起來。所謂「龍抬頭」指的是經過冬眠，百蟲開始甦醒。所以俗話說「二月二，龍抬頭，蠍子、蜈蚣都露頭。」因此，這天也叫「春龍節」。
在「驚蟄」前後大地開始解凍，天氣逐漸轉暖，春回大地，萬物復甦，蟄伏在泥土或洞穴裡的昆蟲蛇獸，將從冬眠中醒來，傳說中的龍也從沉睡中醒來，農民告別農閒，開始下地勞作了。所以，古時也把「二月二」又叫作「上二日」，而盛行於中國民間的春龍節，在古時又稱「春耕節」。據說，這一天蟄龍如果還沒有醒的話，那轟轟隆隆的雷聲就要來呼喚祂了。
在中國北方，二月二又叫龍抬頭日、春龍節、農頭節。廣泛的流傳著「二月二，龍抬頭；大倉滿，小倉流。」的民諺。在中國南方叫踏青節，古稱挑菜節。依據氣候規律，二月二之時，中國大部分地區受季風氣候影響，溫度回升，日照時數增加，雨水也逐漸增多，光、溫、水條件已能滿足農作物的生長，所以二月二也是南方農村的農事節。大約從唐朝開始，中國人就有過二月二的習俗。
春龍節的傳說
在中國北方民間流傳著這樣一個神話故事：武則天當上皇帝，惹惱了玉皇大帝，傳諭四海龍王，三年內不得向人間降雨。不久，司管天河的龍王聽見民間人家的哭聲，看見餓死人的慘景，擔心人間生路斷絕，便違抗玉帝的旨意，為人間降了一次雨。
玉帝得知，把龍王打下凡間，壓在一座大山下受罪，山上立碑：「龍王降雨犯天規，當受人間千秋罪；要想重登靈霄閣，除非金豆開花時。」人們為了拯救龍王，到處找開花的金豆。到次年二月初二，人們正在翻晒玉米種子時，想到這玉米就像金豆，炒一炒開了花不就是金豆開花嗎？於是家家戶戶爆玉米花，並在院子裡設案焚香，供上開了花的「金豆」。
龍王抬頭一看，知道百姓救祂，便大聲向玉帝喊道：「金豆開花了，快放我出去！」玉帝一看人間家家戶戶院裡金豆花開放，只好傳諭，詔龍王回到天庭，繼續給人間興雲布雨。從此，民間形成習慣，每到二月初二這一天，就爆玉米花吃。
不過，這可能是附會的故事。正史中，玉米於十六世紀時才傳入中國，最早記載見於明朝嘉靖三十四年成書的《鞏縣誌》。
民俗活動：皇帝耕田
二月二這天的另一項活動是皇帝耕田。因為每年的二月二這天差不多是在驚蟄前後，「驚蟄一犁土，春分地氣通」。從此北方就到了春耕大忙的時候。為了動員人們趕快投入春耕生產，別誤農時，二月二這天皇帝要象徵性地率百官出宮到他的「一畝三分地」耕地鬆土。
明、清前期的帝王，每年二月二都要到先農壇內耕地鬆土，從清朝雍正皇帝開始，每年的二月二這天改為出圓明園，到「一畝園」（今海澱圓明園西側）扶犁耕田。過去曾有一幅年畫，叫《皇帝耕田圖》，畫中是一個頭戴王冠、身穿龍袍的皇帝正手扶犁耙耕田，身後跟著一位大臣，一手提著竹籃，一手在撒種，牽牛的是一位身穿長袍的七品縣官，遠處是挑籃送飯的皇后和宮女。
畫上還題了一首打油詩：「二月二，龍抬頭，天子耕地臣趕牛，正宮娘娘來送飯，當朝大臣把種丟，春耕夏耘率天下，五穀豐登太平秋。」這幅畫也說明人們希望有一個開明的皇帝，能夠親自春耕夏耘，使老百姓豐衣足食。
──摘編自「希望之聲廣播電台」◇
