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1、兩根香蕉可支撐大腦一天
大腦占人體體重的3%，可是每天消耗掉全身熱量的1/6。大部分能量都被用於維護日常運轉，不過根據研究，兩根大香蕉就足以提供大腦1天之內消耗的能量。
想讓大腦處於巔峰狀態，就得適時補充碳水化合物，它進入體內會被分解成葡萄糖，而大腦最需要的能量來源就是「葡萄糖」。香蕉裡面所含的果糖，釋放葡萄糖的速度較慢，血糖不易高低起伏過大，影響大腦的營養補給。過度用腦導致人缺乏營養，除了大腦疲憊，還易感到情緒低落，補充香蕉可提供所需營養物質並緩解消極情緒。
2、頻繁倒時差會損壞記憶
英國研究顯示，短時間內重複性調整時差可能導致人的大腦萎縮，進而使記憶力衰退且分辨不清方向，也會對人類健康造成永久性損害。
原因可能是大腦在人們頻繁倒時差過程中，會釋放應激激素，而應激激素會損壞頂葉和記憶，因此經常跨越時區飛行、而又缺乏休息的乘務員，大腦中的顳葉比其他人明顯縮小，在語言上並未出現障礙，但短時間記憶力和抽象認知的能力都很差。
輪班工作者也面臨相同的危險，頻繁改變工作時間會帶給身體和大腦壓力，影響人體生物鐘，會覺得疲倦、精神不振，無法入睡。
3、大腦感覺神經不篩選聲音
當在一個嘈雜的屋子裡打手機時，噪音會進入話筒並通過手機電路與對方的聲音混合在一起，周圍所有的雜音都進入到大腦裡面，大腦感覺神經並不篩選聲音，而是同時處理所有的聲音。
為了處理同時湧進大腦的大量信息，大腦感覺神經部位的神經元自動分成幾個小組，每個負責處理代表一種聲音的信號。而與認知相連的神經元所起的作用是選擇好的波段，這一選擇階段需要一些時間，所以打手機聽不清楚時，如果將話筒捂住，就會改善很多。
4、高度能讓大腦產生幻覺
當達到一定高度的時候，常會有一些視覺和感覺上的幻覺，有時候甚至會有情感上的變化。正常人在極端經驗、情境與壓力下，也可出現某種片斷的幻覺，但往往持續時間不會太長。
如在攀登到海拔2,400公尺以上之後，許多登山者會突然看不見身邊的同伴，一些人還會看見光從自己或者其他人身上發射出來，甚至看到了自己的第2個身體或突然有種恐懼感。
飛行員們經常會產生一種自己坐在飛機的機翼上，看著另外一個在駕駛飛機的自己，或感到飛機正在往下墜落的幻覺。由於人的不完全適應造成對環境的感覺錯誤，或將不適應的感覺輸入大腦，大腦內部控制視覺、聽覺和情感活動的區域受到干擾，從而使人產生各種幻覺。
5、大腦有個「笑話中心」
要能夠健康快樂的生活，每個部位的功能都必須發揮，但與獲得補償和獎賞的愉快感覺有關，最常被提及的就是大腦前部的額葉。不管聽哪種笑話，它都比較活躍，而且活躍程度與笑話的好笑程度顯著相關。
6、大腦發生誤會 讓人見光打噴嚏
據美國「趣味科學網」報導，除了羽毛、辣椒、感冒、流感及過敏之外，打噴嚏的另一個常見原因是亮光。約1/4的人一見到陽光或燈光就鼻腔發癢，容易打噴嚏，此現象被稱為「光噴嚏反射」。
位於大腦內部的側延腦區域為打噴嚏的控制中心，由於眼睛和鼻子的知覺受到同一條三叉神經的支配，當強光導致瞳孔收縮向大腦傳遞資訊，噴嚏控制中心常常誤以為是對鼻子的刺激，故以噴嚏的形式欲將異物驅逐出去。
7、人不能自己撓癢自己笑
在別人給你撓癢時發出笑聲，是人類一種與生俱來對抗恐懼的本能反應，主要運作是小腦通過監控身體運動，區分有意知覺和無意知覺。
當人自己撓自己時，因為缺乏驚喜，小腦會發出一個信號告訴大腦，大腦可以使用不同的內部感知資料，進行準確預判，不要對這種刺激給予反應。反之，當被別人撓癢時，即使預先知道，但小腦卻不會發出警告信號，皮膚上的非預期感知就會啟動大腦一系列反應，人就會覺得特別癢，大笑不止。
8、打哈欠讓大腦變得清醒
雖然打哈欠常常與睏意聯繫在一起，但它的實際作用卻是讓大腦變得清醒。許多脊椎動物都有打哈欠的能力，包括所有的哺乳動物以及半數以上的鳥類，胎兒在12週以後就會打哈欠了。
研究顯示，大腦過熱可導致記憶力減退、反應時間延長，打哈欠能夠在大腦過熱時達到降溫效果。其頻率應該容易受環境溫度變化影響，因為與環境交換冷空氣可以降低大腦溫度，當環境溫度跟身體一樣高時，打哈欠就不具效用，因此冷卻大腦能促進清醒和心理效能。◇
