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有一種芒果像夏日降下的雪花般稀有，如LV級般高貴，它有專屬的身分證叫「夏雪」芒果。「夏雪」芒果是高雄農改場育成的新品種，保留土芒果濃郁的香氣、愛文的細嫩、金煌的甜度，在炎熱的夏天吃上一顆冰鎮過的「夏雪」芒果，你也可以享受到那喜孜孜的甜蜜幸福滋味。
屏東長治鄉果農李鴻彰，在大武山下擁有2公頃栽種「夏雪」芒果的果園，果樹得天獨厚，有豐沛優質的地下水脈加上日照充足。他說，當初會選擇栽種「夏雪」芒果這種稀有品種來開創他的新事業，全是因為它有主攻高端市場的獨特性。而今年在花期時雨水少，因此屏東「夏雪」芒果在質與量上具有強力優勢。
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看著滿園金黃珍果，李鴻彰表示，果樹上每一顆果實都像照顧孩子般細心呵護，由於「夏雪」芒果具「在欉紅」的特性，不能夠用人工方式催熟，他堅持每顆果實都由自己親手採收，每株果樹枝只留一顆最碩大的作為LV級頂級禮盒供應，令人感受到他呵護果實的用心與真心。
芒果界LV級「夏雪芒果」。（記者周惠貞／攝影）
友善環境 全草生自然農法
堅持友善農耕，是李鴻彰從農以來一直不變的理念。李鴻彰表示，堅持採用全草生農法，割完草後斷草自然腐化成有機肥良性循環，他還特別花十多萬元購置捕蟲燈，捕捉夜行性蛾類，以減少產卵，減低病蟲害密度。
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他說，果園要維持生態平衡穩定，草生農法可提高土壤含氧量及保持養分，讓害蟲與益蟲比例相對平衡，以降低田中病蟲害，保留了植被，各式各樣的動植物在我們的田裡繁衍生息，提高有機質的含量，讓土讓更健康。
同時他也提醒消費者，正版的「夏雪」芒果，每顆芒果身上一定會有技轉授權的標籤貼紙以茲證明，這是「夏雪」芒果的專屬身分證，消費者購買前要認清，避免花了錢還吃不到真正的夏雪芒果。
正牌「夏雪」芒果一定有技轉授權的標籤貼紙專屬身分證。（記者周惠貞／攝影）
（鴻彰夏雪芒果農場提供）
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LOGO。（鴻彰夏雪芒果農場提供）
鴻彰夏雪芒果農場FB：https://www.facebook.com/HungChang.MangoFarm/
ADD：屏東縣長治鄉繁昌村中山路107號
