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「2018台北國際食品展」於6月27日至30日在南港展覽館一館展出，高市海洋局與台灣區冷凍水產公會攜手強打「高雄海味」品牌，推出產銷履歷與ASC認證優質水產。高雄市市長許立明表示，高雄業者為開拓國內外市場無不卯足全力研製新品，為加強現場買氣，限量推出「高雄五寶」嚐鮮活動，呼籲國人多多享用新鮮美味營養水產品。
美味刺身、爆漿魚丸、魚皮丸、蒜味花枝丸、魷魚絲等生猛海味吃不完，食品展現場，民眾熱情排隊開心嚐鮮「高雄五寶」讚不絕口。高雄市市長許立明表示，高雄業者為開拓國內外市場無不卯足全力研製新品，高雄參展廠商主打『高雄海味系列-秋刀魚甘露煮』，漁會推出「壹口切烏魚子禮盒」、「六角魚簍禮盒」，獲得農委會「2018台灣食大魅力產品」-「食在創新獎」與「食在設計獎」雙料金獎肯定。
許立明指出，梓官區漁會以水產加工品創新經營模式為策略，發展出多元經濟事業體，並對季節盛產魚種隨時採用「保價收購」來平穩魚價，鮮少發生魚賤傷民，維持在地漁民基本收益，同時也降低漁會經營成本。近期，更積極開發小蝦寶系列休閒食品、烏魚子、赤尾青等水產加工品，打造「戀戀蚵仔寮」、「漁婦佳餚」等品牌，並創建「漁夫鮮撈」電子商務平台。
海洋局表示，為加強現場買氣，每日11點半、12點半與下午1點半、2點半及3點半等5個活動時段，在N0207a攤位限量推出鮪魚、魷魚、秋刀魚、石斑魚、虱目魚等各式各樣的「高雄五寶」水產品嚐鮮活動，呼籲國人多多享用新鮮美味營養水產品。
梓官區漁會推出一口切烏魚子禮盒榮獲「2018台灣食大魅力產品-食在創新獎」。（高市海洋局提供）
