loading...
好萊塢電影《瘋狂亞洲富豪》8月份在北美上映後好評不斷，導演朱浩偉是在加州矽谷長大的華裔，父親朱鎮中在灣區經營一家有49年歷史的中餐館，我們記者進行專訪，了解導演的成長故事。
位於矽谷洛斯阿圖的喜福居Chef Chu’s，張貼著《瘋狂亞洲富豪》（Crazy Rich Asians）的海報。老闆朱鎮中（Lawrence Chu）分享著兒子成功所帶來的喜悅。
喜福居餐廳老闆 朱鎮中：「最近很多人都採訪我，喉嚨都啞了。」
青年時代隨家人由台灣來美國創業，26歲時就開了第一家中餐館。朱鎮中精心研究西方人的口味，打造的一手招牌私房菜令他遠近聞名，很早就實現了自己的美國夢。而喜福居也屢獲最佳中餐館殊榮，名流政要慕名前來。
喜福居餐廳老闆 朱鎮中：「我當時就講究quick、healthy、simple、delicious，quick快，healthy健康，simple簡單明瞭，但是好吃（delicious），這個是講起來容易，做起來難的。」
朱鎮中表示，自己和妻子共育有5個孩子，朱浩偉最小。為了讓他們獲得最好的教育，孩子們小時候上的都是私立學校。
喜福居餐廳老闆 朱鎮中：「尤其最近這部電影之後，他說你怎麼製造一個導演出來。我說我沒有製造，他自己選擇的。但是我給他很多機會，因為我給他最好的教育。」
除了最好的教育，對於孩子的夢想，他和妻子也鼎力支持。
喜福居餐廳老闆 朱鎮中：「他說媽，我真的喜歡的是講故事，我喜歡拍電影。我很喜歡這個裡面的技術。那時候還沒有數碼。他媽媽說，好，你要學這一行，就一定在裡面做最好的。第二天他媽媽去書店，買了所有有關於拍電影的（書），都買回來了。」
朱鎮中認為，作為移民，除了融入主流之外，還要努力保留自己的文化傳統。在最近採訪中，導演朱浩偉就表示，家庭的生活點滴是他創作這部電影的重要元素。
喜福居餐廳老闆 朱鎮中：「學的教育是美國教育，但在家裡所感受到的，這不是說逼你的，是一種環境，就好比說是種精神，這種精神不是書本上能學得到的。」
朱鎮中說，雖然兒子已經成功了，但時時提醒他要謙卑，才能走得更遠。而他也希望把自己的廚藝技術傳承下去。
轉自新唐人電視台
責任編輯：李世勳
