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2018第四屆南方農業論壇14、15日在高雄市社教館舉行，以「小國大農業」為主軸，透過主題演講、深度與談，為台灣農業帶來更寬廣思維，並共思台灣農業如何逆勢突圍、接軌國際，以期智慧永續，創造大商機。
蝦剝殼一貫化自動處理機，每小時可處理中蝦原料300公斤以上，收率達40%以上，可節省人力，衛生安全，蝦殼處理亦不會影響環境衛生。（記者方金媛／攝影）
論壇現場展示智慧自動化機械，由高雄農改場研發的鳳梨削皮機10秒即可完成一顆鳳梨削皮作業，可節省人工，並避免人工削皮不慎造成傷害的危險。（記者方金媛／攝影）
論壇現場展示智慧自動化機械，由農試驗所利用害蟲對特殊光波的偏好原理，研發出的燈光誘引技術防治積穀害蟲，有極佳效果，已逐漸推廣於穀倉害蟲防治。（記者方金媛／攝影）
蝦剝殼一貫化自動處理機，每小時可處理中蝦原料300公斤以上，收率達40%以上，可節省人力，衛生安全，蝦殼處理亦不會影響環境衛生。（記者方金媛／攝影）今年論壇鎖定「小國大農業」、「新南向」、「地方創生」、「智慧農業」與「黃金農企」五大議題，由荷蘭新鮮農產品中心執行長Gert Mulder開場。他暢談在面積條件與台灣相近的地方，如何成為全世界第二大農產品出口國，解密荷蘭成功之道。
品牌行銷是農業發展的挑戰所在。論壇特別邀請日本畜產物輸出促進協議會理事長南波利昭，他以和牛為例，分析全球品牌經營策略；馬來西亞華商經貿總會長江洺輝、農友種苗公司董事長陳龍木將帶來寶貴的新南向經驗。
成功推動阪神大地震重創的淡路島地方創生的PASONA農援隊部長紙上忠之，將分享透過農業結構創新轉型，帶動地方復甦的成功案例；國內講者也將分享如何藉由農業的智慧自動化機器，結合人工智慧和物聯網，提高農產品附加價值，開創農企與小農創新轉型的契機。
論壇最後由台灣黃金農企壓軸登場，由年輕一代的農民分享轉型革新經驗，感受黃金農企如何讓土地變黃金，翻轉農創力，打造全新世代的新農業。
高雄市代理市長許立明表示，大高雄目前有4.8萬公頃農耕面積、24萬農村就業人口，每年農牧產值達260億元。南方農業論壇特色在於學習各國經驗，落實改善農村經濟，開創完整的六級產業，讓農民擁有更好的未來。
高雄市自2012年首創全台舉辦第一屆南方農業論壇以來，陸續引導新概念推升農業發展，提高整體競爭力。今年共有4國逾20位重量級農業代表及專業菁英與會，讓2,400名參與者一次掌握全球最前瞻的農業新思維。◇
論壇現場展示智慧自動化機械，由高雄農改場研發的鳳梨削皮機10秒即可完成一顆鳳梨削皮作業，可節省人工，並避免人工削皮不慎造成傷害的危險。（記者方金媛／攝影）論壇現場展示智慧自動化機械，由農試驗所利用害蟲對特殊光波的偏好原理，研發出的燈光誘引技術防治積穀害蟲，有極佳效果，已逐漸推廣於穀倉害蟲防治。（記者方金媛／攝影）
