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從9月24日開始，美國正式對2千億美元的中國商品徵收10%的關稅，其中包括大蒜等農產品。位於舊金山以南約130公里的吉爾羅伊市（Gilroy），是美國主要的大蒜產地，占全美總產量的80%。
當地蒜農表示，中國廉價大蒜長期傾銷影響，對他們造成嚴重損失。他們強烈支持川普的關稅措施，並從中看到希望。
今年，吉爾羅伊的蒜農再度迎來豐收年。克里斯多福農場副總裁克里斯托弗（Ken Christoper）表示，今年大蒜產量增加10%，主要原因是冬季較冷，而夏季開始時很暖和，有益於大蒜生長。
克里斯多福農場是全美最大的大蒜生產商之一，祖孫三代在這裡從事大蒜生意62年，每年生產1億磅大蒜，產品銷往全美、加拿大和墨西哥。
克里斯托弗表示，1993年中國大蒜傾銷入美，人為地扭曲了市場。他認為新關稅有助於歸正市場，「原來只選擇中國大蒜的美國顧客，現在有機會選擇我們的產品」。
中國每年傾銷1億5千萬磅廉價大蒜，然而往屆美國政府反制措施有限，令美國蒜農苦不堪言。這次川普反擊不公平貿易，終結了這場近30年的「大蒜戰爭」。
克里斯托弗說，中國的大蒜價格太低，以10美元一箱傾銷美國市場，而中國生產一箱大蒜大約30美元，「中國產大蒜以低於生產成本的價格，從市場上趕走美國蒜農」。
對於川普的關稅政策，克里斯托弗表示：「對於將產品出口到中國的農場主來說，我們明白他們所承受的關稅。但對於主要在美國銷售的農場主來說，將會得到驚人的好處。」◇
