位於安和路巷弄內的James House,沒有紙本菜單,店內也只有提供黑咖啡和奶茶兩種選項。將自己的心情與咖啡做搭配,想喝清爽、果香味濃、微酸的咖啡口感,將腦中既有的形容詞說出來,對於習慣看菜單點咖啡的我實在有點忐忑難安,這樣的咖啡點單法實在需要點勇氣。
James提出了自己的見解,他認為有時候菜單只是一個形式,有時候送上桌的咖啡可能也與想像中的味道有所差異,藉著客製化口味進行調配,才能讓顧客喝到真正想喝的咖啡口感。
咖啡店已經開業5年,在慵懶地的午後,進來的客人大多都是熟客,熟捻的與客人聊天,就像是家人一般,James House這份獨具匠心的咖啡館,相信能夠讓每個人都感受到這份獨特的咖啡滋味。◇
地點:106台北市大安區安和路一段127巷5號
電話:02-2755-1146