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百年企業風華再現

第一口黑金的滋味在筆尖閃耀

員林食品銅鑼仙草契作區。(員林食品提供)
員林食品銅鑼仙草契作區。(員林食品提供)
【記者周惠貞 /報導】

仙草,傳說中仙人賜與的夏日解方。上立食品自1900至今已有118年歷史,如仙草般歷經過沉潛,百年來,由早期的市集到中央工廠設立,再到自有品牌員林食品創立,第四代張敦斐在仙草的領域中,以經驗與智慧,翻攪出百年仙草新創意。 

張敦斐表示,扛在肩上的重量,是踩入泥土的深度,百年來的專一,也淬鍊出不同的璀燦如金。員林食品百年仙草,黑出深邃與獨特,黑出透金的燦爛。第一口黑金的滋味,躍然筆尖,舌尖上的溫度,讓人更能沁涼透心。 

仙草。(員林食品提供)仙草。(員林食品提供)

2017年開始,將對這片土地的真心化為動力,員林食品把多年仙草經驗,運用在已知的產品範疇外,也結合了不同領域的專業,重新轉化契作成為關懷土地的力量,在父親的支持下開始增加契作伙伴和地區,更以產官學合作的方式,積極開發仙草周邊運用,期許以百年經驗和研發,提供經銷商更多元的配套和商業模式,用筆尖與鏡頭,重新定義仙草百年的現代風尚,給予仙草全新視野,讓員林食品為台灣仙草創造另一番百年新樣貌,並引領走向世界。
員林食品仙草產品系列。(員林食品提供)員林食品仙草產品系列。(員林食品提供)