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新竹市最南端的南隘國小，位於產稻區域，學校緊鄰稻田，發展出「隘米學園」的特色課程外，更利用隨手可得的稻草和竹子裝置校舍，由大學生帶著小學生，共同設計出竹編外牆、竹編雞舍、竹製足球門及校門，使校園全面翻新，讓學校成為竹與稻的「隘米遊樂園」。
隘寮城堡。（竹市教育處提供）
黃甯帶同學討論情形。（竹市教育處提供）
中隘樓竹編外牆。（竹市教育處提供）
社區人士與學生共同制作草編牛。（竹市教育處提供）
賴黃宗校長說，南隘地區為新竹重要之稻米產區，以烏尖米聞名全台，南隘國小將善用在地特性，以食米教育做為特色課程，每年插秧收割已成為例行的儀式，也走出校園和社區連結，在學校師生與社區人士的共同發想下，將打造學校成為一個竹與稻的「隘米遊樂園」。
隘寮城堡。（竹市教育處提供）家住南隘社區且任教於朝陽及聯合大學的黃甯老師是新竹人，約7年前搬到南隘社區，他說南隘是一個很美的地方，可是外界知道的人不多，他希望透過大學生、小學生與社區，一起共同改造學校成為社區的地標，吸引更多人來南隘，認識新竹市還有這麼美的一塊田園，同時讓孩子們也在參與過程中，關心自己的生活環境。
黃甯帶同學討論情形。（竹市教育處提供）「我們想把南隘的老舊校舍用竹子包起來，打造世界級的特色小學，我們希望這所學校由小朋友設計，大人來實現。」於是在黃甯的引領下，大學生們帶著國小生開始重新觀察學校，將竹編藝術帶入校園，加上想像力，設計成小朋友的遊樂園。陸續完成隘寮城堡、稻草編牛、竹編雞舍、竹製足球門及竹編校門等等，黃甯說：看到小朋友拿著捲尺丈量校舍，這就是做中學的教育。
中隘樓竹編外牆。（竹市教育處提供）學校的改變，讓周遭的中隘社區也加入特色改造行列，「隘寮是地方的精神意象」中隘社區發展協會劉秋玉總幹事表示，學校與社區合作將一層樓的中隘樓規劃成「隘享基地」，樓下是學校與社區共享的社區資訊站與共讀站，並邀請竹松社大開辦社區課程，樓上則利用竹子編製隘寮城堡並經營食農綠屋頂，讓學校與社區合為一體。◇
社區人士與學生共同制作草編牛。（竹市教育處提供）
