日本乾柿與我（下）

更新： 2019年03月16日

文／陳淵燦

在這之後，偶爾有該隊玉山行隊員偶或寄來的乾柿，這總是難得的、妻的「專利品」，「原則上」我總是投其所好，盡可能讓給家中的「藩主」。

今年的春節，長年住在台北的兒子一家人，不怕塞車自己開車回到嘉義來，第二天就把老夫老妻帶去高雄女兒新改造好的舊居，同時就在高雄一起吃年夜飯；第二天早上，我倆才搭台鐵回嘉義來。這是我家從未有過的吃年夜飯方式。

這時兒子帶回來孝敬我們倆老的，竟然是老妻所愛吃的盒裝日本乾柿。不過這是長野縣西鄰的富山縣產的，該縣西面是日本海。看來較長野縣出產的稍大些，但甜味都差不多，一盒8個，還沒吃，妻打開來一看，就笑開了。

富山縣乾柿典故

據說富山縣的乾柿還蠻有歷史典故的。據其紙盒上附送的軼聞故事，還是380年前，當地屬於加賀藩藩主前田利常，某日帶鷹去狩獵，巧遇鄉下的一老翁將自製的乾柿呈獻給這位「殿樣」（相當於我國割地為王的諸侯，「殿樣」是，轄地人民對其尊稱，音如Tonosama）被譽為人間美味而讚賞有加。自此以後遂成為獻上前田家的貢品了。之後富山縣的乾柿也經歷代代相傳，研究加工與改良品質，發揚光大，成為今日一般庶民的桌上喜好的食品了。

我試著在嘉義試問何處有得買。結果三家百貨公司（服務台）均稱從未有販售過，民權路一家專售日本雜貨的商店也沒有；只有中山路一家專售日本貨的店家說：今年從未出售過，因為進口商稱今年一進貨就已賣光光了。

看來恐怕只有台北或高雄或有得售，只好安慰老妻：今年開春已有品嘗到兒子獻上的「貢品」，而不管是長野縣，還是富山縣的乾柿，除了嘗到香甜和陽光的滋味外，還多了可以回憶當年異國友人的情誼，以及當年在玉山山頂結緣的餘味，雖是一種緣分，但也該得寸則寸，應當之無愧您說是嗎？（全文完）◇

日本乾柿與我（上）

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