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桃園大溪豆干節今年已邁入第5年，有連續兩週的大溪豆干節主題活動。「百年好合」主題邀請到新竹市長林智堅、苗栗縣副縣長鄧桂菊及新竹縣祕書長陳季媛與會，並以4縣市的代表食材：桃園大溪豆干、新竹市貢丸、新竹縣粄條、苗栗縣水晶餃，結合成相撲鍋，展現桃竹竹苗特色美食總匯，形成一場跨區域交流的美食嘉年華，也展現大溪慢城獨特的多元魅力。
另外，「百年好食」活動將運用大溪豆干結合豆漿及海藻糖，帶來創新的「豆乳牛軋糖」。
2019大溪豆干節活動，左起苗栗縣副縣長鄧桂菊、桃園市長鄭文燦、新竹市長林智堅與新竹縣祕書長陳季媛共同與會。（桃園市府提供）鄭文燦表示，市府推動「大溪慢城改造計畫」，希望生活可以慢慢來，不要太匆忙，也希望慢城生活都能夠浪浪漫漫。「慢城．大溪－－再造歷史現場專案計畫」獲文化部補助2.3億元，總經費3.9億元，推動項目除了大溪木藝生態博物館，還規劃於大溪農會肥料倉庫設置社頭文化館，並規劃於大溪埔頂轉運站附近設置大溪豆干產業文化館，持續帶動大溪的觀光產業發展。
左起苗栗縣副縣長鄧桂菊、桃園市長鄭文燦、新竹市長林智堅與新竹縣祕書長陳季媛一同品嘗相撲鍋。（桃園市府提供）桃園過去屬於新竹州，與新竹關係緊密。大溪豆干節23日「百年好秀」將於活動現場製作超大型豆腐，24日「百年好藝」邀請來訪遊客享用豆漿擂茶，感受茶藝文化的洗禮。◇
