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英國知名新創加速器The Bakery， 9日在南部科學工業園區舉辦亞洲營運中心揭牌記者會。科技部表示，The Bakery未來將聚焦人工智慧與機器人等領域的新創企業，就近深耕在地產業，引進國外資金、新創資源、聚集人脈與產業整合，替台灣注入新創動能，目標是4年扶植50家新創。
科技部長陳良基表示，AI、IoT是未來趨勢，台灣不只人才濟濟，還有軟硬體整合的強項。科技新想法的落地需要時間，而且如果沒有好的整合環境，就如同在金山上喊窮，希望加速器的投入能帶來幫助和國外資金，協助新創團隊創造新的事業，目標是4年扶植50家新創。
The Bakery目前已有12個團隊進駐南科。The Bakery台灣合夥人高士偉指出，The Bakery預計4年內，引入新台幣3千萬元投資，支持台灣的新創團隊，同時希望未來能讓台灣的新創團隊進入國際市場時，除了美國與中國外，還有第3個不同選擇。
陳良基說，科技部爭取這個基地曾受立法院質疑，認為「台南的新創能力不足以支撐一個基地」，但身為科技人，就是因為困難才有挑戰的價值。希望這個中心是有熱度的引擎，不只是辦活動，平常也要是活絡的基地。
科技部表示，The Bakery投入前，南科與StarFab Accelerator聯合打造TAIRA（Taiwan AI x Robotics Accelerator），以促成20家新創與企業合作，募得1.2億元資金與千萬元訂單。今年TAIRA國際徵案報名的團隊達120隊，比去年成長兩成。
