故宮表示,「肉形石」的質地是不透明的玉髓,紋理層層堆疊,工匠先修整出肉的形狀,並在上層鑽上細密的點,營造毛細孔的效果,最後染上紅褐色,讓肉皮好像浸過醬油一樣。一方冷硬的石頭,變身令人垂涎的紅燒肉,與「翠玉白菜」同列故宮巧雕名作。
台灣俚語「吃肉吃三層」,滷製鹹香的紅燒肉一向是庶民美食的前三名。故宮南院搭配展覽,規劃了一系列有趣又接地氣的主題體驗,首場9月22日下午2時,邀請知名作家魚夫開講「故宮文物吃到『寶』:從肉形石談庶民美食文化」;另嘉義縣文化觀光局將配合推出嘉義縣「控肉飯大車拚」等活動,民眾看了故宮明星文物「肉形石」,還可品嘗真實的好滋味。
故宮表示,為慶祝教師節,9月1日至9月30日持教師證或學校職員證,故宮南、北院區皆免費參觀;故宮南院9月3日至10日加碼「敬軍週」,軍人持證及一名同行者免費入館。◇