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禪廚新蔬食餐廳創辦人朱曼玲女士本著以愛為初發心的理念，學習無私奉獻的精神，特捐贈消防局價值新臺幣280萬元整的救護車1輛，苗栗縣府為彰顯朱女士的慨捐義舉，10月1日辦理贈車典禮，會中由縣長徐耀昌及消防局長徐新淵代表受贈，且回贈感謝狀及紀念品，場面熱鬧非凡。
禪廚新蔬食餐廳總經理邱靖傑表示，朱女士因感受到苗栗是個禪意濃厚的好地方，而成立「禪廚」蔬食，並鼓勵原先在北部工作數十年的他，青年返鄉服務經營餐廳推廣蔬食，除提供鄉親愉悅的用餐環境，也力求替社會及地球貢獻一己之力，並「以愛出發、用心感受，相信世界會更美好！」的信念持續經營，今日捐贈救護車將供竹南分隊汰舊換新使用，希望能夠拋磚引玉，號召更多企業及民眾積極參與公益。
徐耀昌在會中特別表彰朱曼玲女士的善行，也感謝邱靖傑先生支持苗栗在地青年返鄉創業，並強調儘管在財政非常困難的情形下，也要積極投入防災救災的整備工作，持續充實消防的人力、廳舍、車輛、裝備及器材等，以提升整體消防戰力，提供縣民更安全的生活保障。
消防局局長徐新淵表示，本次所捐贈救護車為高頂型，內部高度較平頂型救護車高出約40公分，加高的空間可以設置器材櫃放置較小型的救護器材，且救護人員於車內操作救護技術時，再也不需彎腰駝背，有效減少背部傷害發生的機率。
