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陝西寶雞一家超市日前開業促銷，豬肉特價引發大批民眾前去購買，沒想到才開門2小時，就賣出了3噸的豬肉。
據中央社消息，陝西寶雞一家超市開業促銷，豬肉一斤特價18元（人民幣，下同），這比市場價一斤30、40塊錢要便宜很多。還不到開門時間，超市門外已經排起了長長的隊伍，其中，大爺、大媽居多。
當超市一開門，這些大媽、大爺飛快地跑向豬肉櫃檯，搶購特價豬肉。在超市開售2小時後，已賣出3噸豬肉。
很多中國網民對此感慨地說：「豬肉成了奢侈品。」也有網民對這些豬肉表示擔憂：「不會是豬瘟被淘汰的肉吧？」「現在豬肉這麼貴，這家超市真的沒問題嗎？雖然不該這麼想，但大陸真的是什麼怪事都有，希望這些是真的、沒有問題的肉。」
因爆發非洲豬瘟，中國豬肉價格一路飆升，據中共官方最新數據，9月的豬肉價格飆漲了69.3%。
豬肉價格上漲，豬肉缺口依舊很大。據陸媒第一財經9月3日消息，中信建投期貨養殖產業研究員魏鑫披露，從待宰生豬量的下降程度可以推測，今年下半年到明年上半年約1年的時間，中國生豬供給缺口應在1千萬噸左右。也有認為減產可能達到40%，缺口在1,500萬噸以上。
路透社引述國際資產控股公司（INTL FCStone）的觀點說，中國的豬肉產量需要7年時間才能恢復到2018年的5千萬噸的水平。
因非洲豬瘟的影響，中國今年以來豬肉價格不斷上漲，現在帶動狗肉、兔肉、牛肉的消費也不斷成長。據香港《南華早報》22日報導，中國境內豬肉價格持續飛漲，目前已高達每公斤72~74元，是一年前的2倍。
由於豬肉短缺的現象已持續了相當一段時間，不少地區的民眾開始轉而選擇購買狗肉或兔肉等替代肉類，甚至在上海餐廳的菜單上出現了被稱為「人造肉」的食物。人造肉的製造商聲稱，所謂「人造肉」是從植物當中提煉製成的一種食物，其口感與真的豬肉差異不大，但也不可能完全替代真的肉品。
同時，中國的許多消費者因買不起價格過於高昂的豬肉，便轉而消費牛、羊肉，甚至狗肉和兔肉，而上海的一家超市近日也對兔肉進行促銷，賣到每公斤43.6元。◇
