清洗農藥殘留 真的很難嗎？

健康飲食首部曲--降低農藥殘留

為了解決農藥殘留的問題，消費者除了設法避開有農藥殘留問題的農產品，也努力尋找有效清洗蔬果把農藥殘留量減到最低的方法，連帶市面上也出現了許多相關的產品或教學，想要讓吃這件事，既安全又不須花大錢，也成了健康飲食的大學問。

“農藥可概分為兩類，一類稱之為系統性農藥，是噴灑在農地，農作物經由氣孔和根系的吸收，將農藥隨著水分吸收進入植物體內，這類農作物必須是在安全採收期採收，才能避免大量農藥殘留的風險，要由相關單位把關，確保食用安全。另一類稱之為接觸性農藥，噴灑在植物的表面，無論是水溶性或脂溶性的接觸性農藥，都可以藉由流動清水沖洗，大大降低農藥殘留的問題。”

用大量的清水清洗農藥殘留，健康與水資源該如何取得平衡？（Shutterstock）

想降低農藥殘留風險，又想省水、省時間，該怎麼辦？

「台冬天吃養生火鍋 小心紅棗農藥超標」、「嘉市抽驗1件香菜檢出農藥殘留與規定不符」……，農藥殘留的新聞層出不窮，民眾到底該如何自保呢？衛生單位特別提醒，食用或烹調蔬果前，先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10到20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，在烹煮蔬菜時，將鍋蓋打開等方式，來減少及降低農藥的殘留。看完這些善意的建議，民眾一定會感嘆，為了吃一頓健康安全的飯，到底要花費多少的時間與水量啊?還有沒有更儉省的辦法呢？

 “魚樂 環保多功能洗潔液的建議：
使用魚樂洗潔液清洗水果類，建議可直接用噴瓶將稀釋液噴滿水果表皮，靜待30~60秒，再以水沖洗即可。清洗蔬菜類，建議在盆裡裝適量的水，按壓 2~3 下的原液，攪拌均勻，將蔬菜浸泡30~60秒，再用水沖洗即可，既省水更省時間!且經德國杜夫萊茵實驗室驗證，魚樂洗潔液對蔬果表面農藥的洗淨可達97%。”

魚樂洗潔液經德國杜夫萊茵實驗室驗證，對蔬果表面農藥的洗淨可達97%。（紀元國際提供）

魚樂環保清潔液禁得起檢驗，才是真安心。（紀元國際提供）

去除農藥殘留要選對產品、用對方法

無刺激性、不含防腐劑、不含人工香精、不添加有害化學成份是魚樂洗潔劑研發者的初心，因此原液具有環保、濃縮、自然分解髒汙的特性，使用時可依據始使用情境，斟酌稀釋比例。一般清潔可以原液：水=1：4稀釋，如要洗滌較髒、較油的物品，例如：抽油煙機等，可以原液：水=1：2稀釋使用。消費者只要正確使用，通常都讚不絕口。

“魚樂 環保多功能洗潔液為植萃成分，萃取自天然環保成分，溫和沒有腐蝕性，不傷身體，雖然成本較高，但使用絕對安心。一般石化清潔劑是石油提煉（石油提煉最低層是瀝青，再往上一層則拿來做清潔劑 )，雖然便宜，但除了不環保、破壞環境外，透過皮膚毛細孔吸收有毒的化學物質後會不易排出，久而久之滲入體內，可能引發各種慢性疾病。”

好產品才會有鐵粉級的口碑推薦