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這款麵包裡有豐富的乾果，最佳食用期在出爐後3~4天，獨特、紮實的口感搭配表面糖霜，絕對值得親口品嘗。
這種相傳自德國東部城鎮德勒斯登（Dresden）的傳統糕點，經過數百年的演進，已由簡單的、幾乎沒什麼味道的麵包，變成了原料越來越豐富，做法多元的糕點，製作者可以按照各種自己的喜好加不同的果料配料。
史多倫麵包通常一次製作2個，一個家中吃，另一個當成禮物送人，具有分享的意義。下面介紹簡單易做的方式，大家可以在此基礎上發展出自己的獨特烘焙方式。
材料：（2個麵包量）
A. 牛奶160g、酵母8g、麵粉200g。
B. 奶油160g、糖80g、鹽5g、雞蛋100g、杏仁油2g、香草細砂糖2g。
C. 麵粉200g。
D. 葡萄乾120g，蔓越莓乾120g。
E. 融化的奶油適量、白色糖粉適量、蘭姆酒（Rum）適量。
製作方法：
1. 把材料A混合在一起，揉成麵團。放在溫暖處發酵到兩倍大。
2. 將材料B中的奶油軟化，加入糖和鹽混合，加入雞蛋，杏仁油和香草細砂糖，攪拌均勻。
3. 把攪拌好的奶油麵糊放入到發酵好的麵團裡。
4. 攪拌成麵糊，然後把材料C放進去，攪拌到麵團表面光滑。
5. 蔓越莓乾和葡萄乾放在碗裡，倒入蘭姆酒，酒剛好淹過水果乾就可以。浸泡一晚上或者12小時，之後瀝去酒，加入到已經做好的麵團裡一起揉，3分鐘左右即可，然後放在室溫下發酵30分鐘。
6. 將麵團均勻分割成兩份，然後放置15分鐘。
7. 將麵團擀成或者按成圓片，然後對折，放入鋪好油紙的烤盤裡。烤箱預熱180度，將麵包放入，上下火，烤25~30分鐘後，麵包表面成金黃色即可。
8. 烤好的麵包拿出來後，需趁熱刷上厚厚一層融化的奶油，然後放涼。
9. 放涼之後，麵包上面均勻撒上一層厚厚的糖粉，然後包起來，放在溫度較低的地方，但不要放在冰箱裡，放3天左右，那時候拿出來切片，口感最好。如果能搭配紅酒來吃，味道更佳。
小叮嚀：
1.一開始麵團發酵時，只要攪拌均勻就可以了，不需要揉成團。
2.攪拌奶油的時候，雞蛋液一定要分幾次加入，每次等奶油吸收了蛋液之後再加一次。
3.把主麵團的麵粉放入盆裡，揉到麵團表面光滑不黏手就可以了，不用揉到可以拉成薄膜的狀態。
4.水果乾可以隨自己喜好選擇，但是一定要用蘭姆酒浸泡一晚上。
5.Stollen的形狀可以多種多樣式，上面介紹的是比較簡單的，任何形狀烤出來的都一樣好吃。
6.烤好的麵包要趁熱刷上一層奶油，奶油很快被麵包吸收，所以刷的量要大一些。◇
