寒冬養身 九如農會推有機檸檬新品

【記者簡惠敏／屏東報導】屏東九如鄉有「檸檬故鄉」稱號，為提升有機檸檬附加價值，九如鄉農會耗時一年研發，推出檸檬枇杷膏及全素食配方的檸檬葡萄糖胺等冬季檸檬養身系列產品，將九如檸檬運用到最高境界，開創地方特色。

屏東縣為全台檸檬最大產區，占全台總種植面積近七成，其中九如鄉更是著名的檸檬之鄉，種出來的檸檬酸度夠、香氣十足。長期推廣無毒農業的九如鄉農會總幹事龔泰文，帶領團隊推行有機檸檬栽培，生產穩定。

2018年九如檸檬由於生產過剩滯銷，冬季檸檬更因果皮厚、汁少，乏人問津，為了穩定市場開創檸檬新用途，龔泰文利用在地有機檸檬果皮較厚且精油含量豐富等特性，嘗試做成加工品，耗時一年，不斷研發改良，推出潤喉止咳的「檸檬枇杷膏」及「檸檬葡萄糖胺」等產品。

龔泰文表示，檸檬維他命C含量高，並且含有豐富的鹼性物質，尤其檸檬皮內含大量多酚類成分，具強力抗氧化、抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效。而潤喉止咳的檸檬枇杷膏是用整顆有機檸檬原汁8倍濃縮而成，帶有濃濃的檸檬香味，是大小朋友都能接受的味道口感，還有最獨特全素食配方的檸檬葡萄糖胺，都是適合寒冬養身的最佳保健食品。