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咳嗽長期不好，怎麼辦？想要通過食療改善，可以試試以下止咳妙方：
紅糖薑茶
寒症一般用熱藥，薑辛溫，而生薑茶也有收痰作用。紅糖薑茶可以發汗解表，溫中和胃，對於風寒感冒、惡寒發熱、頭痛、噁心、腹脹、胃痛都有效。
食材：生薑3~5片（不去皮），紅糖適量。
作法：以上兩味煮茶，每日1~2劑，不拘時溫服。
比起沖泡，最好是煮，因為這樣可以讓薑的成分充分釋放出來。另外，注意生薑不要去皮，因為薑皮本身可以發汗利水。如果不怕辣，也可以不用加糖。
冰糖燉水梨
用滋陰潤肺的方法，可以處理風燥型咳嗽的症狀。尤其夏、秋季節轉換尤其適合。
食材：粗皮的黃皮水梨一顆，冰糖適量。
作法：
1. 粗梨洗淨後，對半切。
2. 將梨的中心挖空，塞入冰糖1~3克。
3. 把兩半梨合起來，用牙籤固定，放入碗內。
4. 在電鍋中隔水蒸煮30~60分鐘，至梨出水了，變成透明狀。
吃的時候，要果肉連梨汁一起食用。
──轉自新唐人亞太電視台《談古論今話中醫》節目◇
