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Humble 這個詞，大家比較熟悉了，是謙虛的意思。但是很多人可能不知道，humble和umble在中世紀的時候是通假字，也就是說這兩個字曾經可以通用。
umble是指動物的內臟，所以umble pie也就是humble pie，是指用動物的內臟為餡做出來的派。
通常情況下，當然是真正的肉餡做出來的派才會好吃，如果只能吃用內臟做的派，可能就相當於是對人的貶低。所以eat humble pie就被用來指忍氣吞聲、低頭賠罪了。
例句：After boasting that his company could outperform the industry’s best, he has been forced to eat humble pie.他吹噓自己的公司可以壓過業內最好的企業，後來他不得不承認言過其實了。◇
