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中央擴大開放瘦肉精美國豬肉牛肉進口，引發民眾憂慮，台中市長盧秀燕31日表示，要讓校園師生吃得安心，長青關懷據點及各個系統皆是，對食安會持續採取最嚴格標準。她說，台中市有制定《台中市食品安全衛生管理自治條例》，這是市議會審查通過的自治條例，已實施三年，條例規定豬肉及相關製品的瘦肉精一律是「零檢出」，請大家放心。
至於自治條例如果規定比中央嚴格是否仍具效力？盧秀燕說，台中自治條例是一部好的法律，不管時空如何變化，食安都應該要採取高標準，不能打折或放水，也不能跟任何東西交換，這是我們的原則。
市府補充說，根據大法官釋字第738號解釋，地方政府依地方自治精神可訂出比中央法規更嚴格標準；依台中市食品安全衛生管理自治條例，目前既訂有豬肉不得檢出乙型受體素（俗稱瘦肉精）之規定，市府仍繼續執行。
若中央公告實施瘦肉精容許量標準，台中豬肉及其製品經檢出或超過中央標準，衛生局將依食安法裁罰6萬以上2億以下罰鍰。如未達中央容許量標準者，依自治條例可裁罰3萬以上10萬以下罰鍰、得連續處罰。
國民黨台中市議會黨團31日與其他22縣市連線記者會，抨擊民進黨黑箱作業。（記者黃玉燕／攝影）藍批罔顧人民健康 綠強調國際標準
國民黨台中市議會黨團31日與其他22縣市連線記者會，抨擊民進黨黑箱作業，黨團堅決反對開放進口任何一個國家含瘦肉精的豬肉，也強烈要求市府落實食品安全衛生管理自治條例，保障民眾健康。
黨團書記長陳政顯指出，蔡英文總統在未經國會通過，也不顧民意及產業衝擊，開放含瘦肉精之美豬、美牛進口，門戶大開，不僅將重創我國畜牧業，更棄人民健康於不顧。蔡英文說有經貿壓力，之前馬政府沒有經濟壓力嗎？
民進黨黨團總召、市議員陳世凱表示有關瘦肉精是科學問題，需要講究相關科學數據。他說，當時民進黨反對含瘦肉精美國豬肉進口，是國際沒有統一的檢驗標準。直到國際有統一標準後，就根據國際標準作為政策依據，也才會有馬政府時期，讓瘦肉精在標準值內的美國牛肉進口台灣。
