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民眾黨立院黨團9月9日召開「萊克多巴胺對人體影響及標章規範」公聽會，黨團幹事長高虹安表示，政府雖聲稱萊豬進口量少、不易吃到，也保證學校營養午餐禁用，但相關法令並未修正，在實際執行上有困難，徒增社會成本。而此次座談會，衛福部未派員出席也讓黨團不滿。
民眾黨團質疑，總統蔡英文僅頒布行政命令開放萊克多巴胺美豬進口，並未經過國會實質審議，依據《行政程序法》，行政命令需預告60日，但這次農委會預告期卻只有7日，且因缺乏具體做法，而無法釐清民眾對美豬的疑慮。
高虹安表示，政府要如何確保國人不會吃到瘦肉精？在執行上是否非常困難？就像教育部保證會禁止學校營養午餐使用萊豬，但《學校衛生法》、《幼兒教育及照顧法》等相關法規政府也都沒處理，她質疑，這個行政命令究竟是否具有法律意義？只會徒增社會成本。
黨團副總召張其祿認為，雖然衛福部緊急預告相關食品標示草案，要求所有豬肉都要標示產地來源，但根據《進口貨物原產地認定標準》規定，進口肉品若在臺灣進行主要加工，就可標示為臺灣豬肉。
根據農委會2019年數據，進口豬肉都進入加工食品，成為來源標示的漏洞，張其祿強調，建立產銷履歷、強化溯源機制就是當務之急，而標示及檢驗需要大量人力把關，但各地方政府人力、設備與經費皆無實際撥列，而國家最高食安主管機關衛福部竟缺席公聽會，他直批「不重視國人健康」。
學者：無足夠證據可判斷萊豬有害
雖然蔡政府強調，進口美豬是遵照國際食品法典委員會（CODEX）訂定的瘦肉精殘留標準，但民眾黨團指出，當年聯合國會員國表決時，僅以2票之差通過該標準。連歐盟也質疑，CODEX的評估報告並未針對孩童、老人、心血管疾病患者等特殊族群進行特別風險評估。
更令人存疑的是，該報告中僅有6名受試者，且只有評估短期急性毒，沒有長期影響人體健康的科學數據，甚至迄今也僅有此份人體試驗報告。因此，全球多數國家包含歐盟、俄羅斯等160國，至今都尚未開放使用瘦肉精。
針對上述這些質疑，臺北市立聯合醫院家庭醫學科主治醫師何松穎表示，在科學證據上，沒有明確證實吃萊豬會危害健康，但也沒明確證據顯示吃萊豬不會危害健康。全家聯合診所精神科主治醫師蘇偉碩則表示，美國食品藥品監督管理局（FDA）曾提到，無法確保萊克多巴胺對人畜無害。◇
