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行政院國家發展委員會為改善未來我國將面臨的總人口數減少與人口過度集中都會區的問題，提出地方創生國家戰略計畫，包含埔心鄉彰化縣共有19個鄉鎮被列入優先推動地區。此次埔心鄉公所與大葉大學針對「埔心鄉地方創生事業提案-智慧創生新農鄉、樂活宜居心故鄉」之地方創生計畫執行，以及後續地方創生衍生之合作事項， 於9月30日上午10點整於埔心鄉公所三樓禮堂共同簽立地方創生計畫合作備忘錄，促進埔心鄉永續發展。
埔心鄉長張乘瑜表示，埔心鄉是全國中人口最密集的福佬客鄉鎮，處處都可見保存良好，具有埔心鄉獨特特色的福佬客文化建築物。因為埔心開發歷史甚早擁有出名全國的優質農作物，優秀的埔心人才在各領域中更是出類拔萃，也因此我們對於產業發展上有非常大的優勢。
他相信未來與大葉大學合作後，上述的三個優勢都是未來與大葉大學合作，發展埔心鄉地方創生的絕大利多，簽署協議後我們將共同著重埔心鄉觀光發展、青年迴游以及食農教育三大方向，以地方創生計畫為推手，除了吸引產業人才聚集埔心鄉外，讓長輩安居、青年放心留駐埔心鄉，整合產官學資源協助埔心鄉在地農業升級，打造樂活宜居之環境，除了讓本地居民認同埔心鄉，讓更多外地人才移居埔心鄉，共同創造智慧創生新農鄉、樂活宜居心故鄉，他強調萬事俱備，只欠東風，未來還有環鄉公車。
大葉大學校長梁卓中表示，大葉大學是一所產學導向的綜合研究型大學，為善盡大學社會責任持續深耕在地，協助地方鄉鎮解決人口外移及城鄉發展失衡等問題，特別整合全校七大學院與七大特色研發基地資源，積極推動埔心鄉地方創生計畫。
他說，埔心鄉公所與大葉大學多次會談後，未來將以事業體一是「智慧農業-六星級」，事業體二是「宜居生活-青銀享」，事業體三是「創意農村-新體驗」為三大核心進行推動，以「社區人才培訓」串連各領域之專家與人才。如以環境教育、食農教育、培力活動社群，強化社造功能；導覽人員培訓，透過解說訓練、導覽培訓串接樂活埔心輕旅，以產品加工串接產業新應用。最後以「聯外交通」串連埔心各景點、福佬客庄、樂活生活環境亮點，減少人口流失、增加工作機會、促進地方永續發展，完成「宜居埔心」之地方創生目標。
