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除了水之外 3種有益健康的飲品

水無法提供抗氧化劑、植物營養素、其他營養成分等人體需要的營養元素,但是有一些飲品既能補充水分又對身體有好處,到底是哪些飲品。( Fotolia)
水無法提供抗氧化劑、植物營養素、其他營養成分等人體需要的營養元素,但是有一些飲品既能補充水分又對身體有好處,到底是哪些飲品。( Fotolia)

文/記者李郁玫
比起暢飲會發胖和造成身體負擔的含糖飲品,補充足夠的水對於健康是有益的。不過,水無法提供抗氧化劑、植物營養素、其他營養成分等人體需要的營養元素,但是有一些飲品既能補充水分又對身體有好處,到底是哪些飲品呢?

綠茶

綠茶有降低膽固醇及高血壓、平衡血糖及殺死癌細胞的功效。最近一份有關綠茶對年過60歲的人可避免智力衰退的研究結果,發表在2015年國際阿茲海默症與帕金森氏症會議上。綠茶內含有兒茶素,對避免細胞損傷是很有效的抗氧化劑。

椰子水

從2007年至2009年,美國地區的椰子水銷售量從400萬增加到2千萬,這麼受歡迎的原因之一,是椰子水含有豐富的電解質,可迅速補充身體水分,特別是運動過後。椰子水含有豐富的鈉、鉀和鎂,而且熱量比運動飲料還低,350c.c.左右的椰子水熱量只有60卡。不過市售的椰子水有些是有加糖跟香料的,建議挑選天然的椰子水。

牛奶

美國堪薩斯大學醫學中心研究發現喝牛奶可增加腦內穀胱甘肽(glutathione)的含量,穀胱甘肽具有強效的抗氧化功能,可避免自由基傷害腦細胞,進而減少阿茲海默症與帕金森氏症發生的機會。研究結果建議成人每天攝取一份至三份的牛奶效益最佳。

專家也提醒,健康的茶飲不能單靠某一種飲品或食物。一定要保持適量與均衡兩大原則,才會有正面而長遠的健康效應。◇