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2021年元旦起，臺灣開放含萊克多巴胺豬肉進口，行政院長蘇貞昌昨（4）日到臺北港海關視察進口豬肉逐批查驗狀況，強調進口豬肉須通過海關、防檢與含量查驗等「過三關」才會放行，宣示政府強力把關；另外「豬肉儀表板」正式上線，政府將每天上午11時公布各國進口豬數量及檢驗結果是否含有萊劑。
蘇貞昌說，臺灣以貿易立國，貨要銷出去，不得不接受人家賣進來，各部會做好萬全準備，有批號、檢驗程序、逐批查驗，標示跟著貨品走，已符合國際標準、科學證據，「雖然進口廠商都說，不會進口含萊克多巴胺的豬肉，而且進口後也會明白標示不含萊劑，但為民眾健康，政府會嚴格把關」。蘇貞昌強調，進口豬肉必須過三關，包括財政部海關、防檢局的防檢查驗、跟食藥署的肉品質相關含量查驗，請國人放心。
藍縣市牴觸中央恐「撤職」？蘇揆：臺灣早非威權時代
政院日前宣布地方政府「萊劑零檢出」自治條例違憲並牴觸中央法規，國民黨前立委陳學聖說，藍營縣市長若不配合中央萊豬命令，可能會被撤職。對此，蘇貞昌表示，這種事國民黨威權執政曾發生，但「臺灣早已民主很久了，有人還活在威權的時代」，臺灣的民主自由法治剛經過「自由之家」評比93分，中國才10分，「請走出舊時代，進入今天民主、自由開放的臺灣」。
蘇貞昌說，《憲法》明文規定，國際貿易跟食品安全都是中央立法與執行事項，全國應統一步驟，不要亂了套，法治國家依《憲法》執行，請大家一起同步，才不會讓民眾迷惑、商家困難。
「豬肉儀表板」上線 進口豬數量掛蛋
此外，國產豬或進口豬肉品資訊，每天上午11時更新公布在網站，資料顯示從元旦起到4日，臺灣豬3,048噸，臺灣豬肝、豬腎及其他可食部位2,811噸，進口豬肉上述兩大項數據全掛零。蘇貞昌臉書發文「豬肉儀表板」正式上線，每天上午11時在網站上公吿進口多少、有無驗出萊劑。蘇貞昌說，若將來有萊豬進口，政府會充分掌握，目前舊廠都不含萊豬，未來進口的新廠家，也一定會先查廠才准入。◇
