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「以前微生物是寧願餓死也不吃塑膠，所以反過來做，用微生物想吃的食材做給它吃」，銘安科技董事長黃建銘用最簡單的話語，闡明了生物可分解材料的特性。
中央社報導，黃建銘是化工博士出身，攻讀碩士時，他的研究主題就是如何讓微生物吃塑膠，沒想到微生物「性格剛烈」，不喜歡的食材，說不吃就是不吃。
原本以為這題目只能胎死腹中，沒想到兜兜轉轉繞了一大圈，黃建銘因緣際會之下成立銘安科技，終於有機會重新改菜單、驗證自己想法，發現只要挑選對的食材，微生物就願意捧場。
黃建銘拿起手上的自家紙杯，介紹著紙杯內層淋膜就是完全可分解材料且經國際認證，不同於傳統紙杯是用低密度PE、無法分解，喝完茶水後，丟在堆肥處理機可以加速分解，「不用一個禮拜就找不到了」。
微生物可以吃的塑膠，可以理解為以碳水化合物的概念替代原來不可分解的塑膠，讓大自然能夠分解；只是分解快慢要看環境，溫度愈高、水分愈足，分解就愈快，但若條件不夠，就好比食物放在冰箱，不太會壞（分解）。
前幾年，海龜鼻孔插入塑膠吸管的影片引爆全球輿論關注海洋垃圾問題，黃建銘直言，如果是銘安生產的生分解吸管，「根本沒機會讓它插在那邊，還沒到海洋就不見了」。
全球減碳環保蔚為潮流，很多人對於生物可分解材料的觀念卻還停留在早期，認為沒有馬上分解不環保，或是部分分解後、剩下的就是塑膠微粒；黃建銘解釋，生物可分解材料最終是變成二氧化碳跟水，哪怕留有殘渣，也不是塑膠微粒，而是有機碳。
黃建銘回憶20多年前，他曾在日本參展，當時業界前輩語重心長地給予忠告，做這行品質一定要顧好，不然會傷害信譽。
黃建銘坦言，市場上一直有競爭對手「號稱」是生物可分解材料，但品質良莠不齊，有鑑於此，他更是兢兢業業把關產品品質，「不然被汙名化，環保推不動」。
日常生活中，也常看到外套、鞋子標榜環保材質，不過黃建銘認為，這類產品是否環保很難說，以常見的PU材質為例，簡單來說，是由結構軟硬鏈組合而成，如果不常穿，PU間粒子的間隙會一直撐開、愈來愈大，就會壞掉，反之若常常穿，軟硬鏈揉合更緊密，鞋子壽命自然就延長。
黃建銘指出，PU材質並非生物可分解，因此壞掉之後，也就是化為碎片、粉末，「化成粉末就叫環保？這就見仁見智了」。◇
