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屏東縣每年接獲逾千件臭味陳情，屏東縣政府為了改善空氣品質，2020年8月成立「異味官能測定」檢驗室，並訓練20名聞臭師，至2021年3月為止，陳情件數減少近2成，成效日漸顯現。
聞臭師分組進行異味官能測定中。（屏東縣環保局提供）屏東縣環保局每月接獲多達300多件異味陳情案，居各類環保案件之冠；臭異味來源，除了畜牧場、工廠等臭味，也有民眾受不了自助餐、便當店烹調的味道而陳情。但過去屏東縣異味官能測定委由高雄民間業者協助，以致安排測定時程往往錯過稽查時機，因此成立異味官能測定檢驗室。
屏東縣檢驗中心表示，異味官能測定檢驗配合環保局的「夜鷹早鳥」措施再進化，全國首創環保局與衛生局跨單位合作成立異味官能測定實驗室，以提升稽查檢驗效能，由環保局於接獲通報案件後立即派員前往稽查採樣，並即時送達屏東縣檢驗中心異味官能實驗室實施檢驗，屏東縣檢驗中心目前已培訓至少20名聞臭師並分成2組輪班進行施測，加強時效性。
自跨局處單位合作以來，根據環保局2020年針對境內畜牧場執行夜鷹早鳥專案，共計稽查1,223件，告發59件，其中周界異味官能檢測共5件不符標準，處分金額50萬元，畜牧業陳情案件計702件較108年的864件計減少162件，減少幅度為19%，環保局表示，未來將持續提升檢驗效能，以改善縣內空氣污染品質。
