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花東縱谷目前正值鳳梨盛產期，今年因受氣候較往常炎熱和疫情等多重因素，銷售狀況不佳；農糧署東區分署從7月6日到31日啟動鳳梨收購加工措施，並輔導花蓮縣瑞穗鄉農會及台東縣鹿野地區農會，辦理收購加工，採購數量預計120公噸，每公斤以10元以上收購，製成果乾、餡料等多元化產品。
台東縣鹿野地區農會收購鳳梨，烘焙師傅以鳳梨酥為內餡製作太陽餅。（農糧署東區分署提供）農糧署東區分署說明，東部鳳梨主要分布在花蓮縣的瑞穗鄉、臺東縣鹿野、延平、東河及成功等鄉鎮，栽種面積約425公頃，年產量約1萬5,000公噸，產期在7、8月分，栽種品種以金鑽及土鳳梨為主；香氣濃郁、甜可口、果心纖維較細、且爽脆多汁。
東區分署指出，疫情衝擊到消費者採購農產品的型態，利用線上採取產地直銷，直接將鳳梨鮮果宅配到消費者手中，讓民眾不出門也能享用好吃的鳳梨，同時支持花東農民，同時拓展東部鳳梨市場的通路。
