桃園市辦理110年全國優質東方美人茶評鑑比賽30日公布得獎名單,其中特等獎由苗栗縣銅鑼鄉韓順雄農友獲得。由於上半年全台乾旱,導致茶菁產量銳減,來自全國各地參賽點數共350點,較往年減少約2-3成,雖然產量減少,但品質不變,由茶業改良場專家根據茶品外觀、水色及香味進行評分,選出今年包含特等獎的各項獎別,為讓評鑑更具象徵性識別,特別規劃出茶葉分級包裝的制度,並於茶罐外加上「防偽封籤」,有了嚴格的把關,讓消費者買得安心喝的放心。
東方美人茶為台灣特產,屬於重萎凋、重發酵的烏龍茶類製程。近年來國內外喜愛喝茶的人口快速增加,特別是東方美人茶廣受民眾肯定與青睞,加上栽種過程不噴灑農藥,而且全程人工採收,因此更顯獨特與珍貴。
農糧署補助,桃園市政府主辦和龍潭區農會執行辦理的『110年全國優質東方美人茶評鑑比賽』,經過茶業改良場專家學者的評選試煉後,期許本屆的東方美人茶產業能更加穩定,品質更加提升,以桃園為起點,擴展全台,行銷全世界。
東方美人茶於每年六、七月採收,經小綠葉蟬叮咬後產生「著涎」效應,散發著獨特的果香及蜜香,充滿著夏日的馥郁芬芳。烘焙過後的東方美人茶,葉身呈白、黃、綠、紅、褐五色相間,沖泡後茶湯呈現瑰麗的琥珀色,猶如絕色美人漫舞水晶杯中。
得獎名單如下:特等獎:苗栗縣銅鑼鄉/韓順雄、頭一:新竹縣峨眉鄉/楊瑞隆、頭二:桃園市龍潭區/廖文金、頭三:苗栗縣銅鑼鄉/韓順雄;頭等獎:桃園市龍潭區/廖俊融、桃園市龍潭區/鍾桂香、苗栗縣銅鑼鄉/韓順雄、桃園市龍潭區/龍圃茶行、桃園市龜山區/吳欣融。◇